რა შეგიძლიათ მიირთვათ გულძმარვის დროს? სწორი კვება გულძმარვის დროს - რა დიეტა ინიშნება? ნიმუში მენიუ კვირისთვის
გულძმარვა ხდება მაშინ, როდესაც სარქველი კუჭსა და საყლაპავს შორის გამართულად არ ფუნქციონირებს. ადამიანი გრძნობს უსიამოვნო წვას, როდესაც კუჭის მჟავე შიგთავსი საყლაპავ მილში შედის. გულძმარვის რეგულარული შეტევები მოითხოვს სპეციალურ დიეტას. დიეტის შეცვლა არ არის გამიზნული რამდენიმე დღის ან ერთი კვირის განმავლობაში, ეს არის ცხოვრების წესის შეცვლა.
გულძმარვის მიზეზები
პრობლემის ყველაზე გავრცელებული მიზეზია კუჭის მჟავიანობის მომატება, ყველაზე ნაკლებად გავრცელებული მიზეზი საყლაპავის ლორწოვანის მომატებული მგრძნობელობა დაბალი მჟავიანობით. ხშირად წვის შეგრძნება ხდება საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ან ნერვული სისტემის დაავადებების გამო.
- მავნე ჩვევები, როგორიცაა ალკოჰოლის გადაჭარბებული მოხმარება, ყავა, ცხარე საკვები და მოწევა აღიზიანებს კუჭის ლორწოვან გარსს.
- ჭარბი კვება იწვევს მჟავას ჭარბ სეკრეციას.
- შემწვარი საკვები, მწნილი, ახალი პური, პომიდორი, ციტრუსის ხილი იწვევს წვის შეტევებს.
- ზოგჯერ დღის განმავლობაში ჭამის შემდეგ ძილი ხელს უწყობს პრობლემას.
- გულძმარვა ვითარდება ინტრააბდომინალური წნევის მომატებით. ეს ხდება ჭარბი წონის, ბავშვის ტარების, მძიმე საგნების აწევისა და მჭიდრო ქამრების ტარების გამო.
- ხშირად პრობლემის მიზეზი სტრესი, დეპრესია და ნერვული აშლილობაა.
- მედიკამენტების მიღება ითვლება კუჭის შიგთავსის გამოყოფის გამომწვევად. ეს არის იბუპროფენი, ასპირინი, ორტოფენი და სხვა პრეპარატები.
რა არის მნიშვნელოვანი გასათვალისწინებელი?
დიეტის შეცვლამდე აუცილებელია ადამიანის ინდივიდუალური მახასიათებლების გათვალისწინება. თითოეული სხეული განსხვავებულად რეაგირებს სტიმულებზე. ზოგიერთისთვის გამორიცხვის სიაში შემავალი ნებისმიერი საკვები იწვევს წვის შეგრძნებას, ზოგისთვის კი მხოლოდ ერთი იწვევს გულძმარვას.
დიეტის დროს, თქვენ უნდა ყურადღებით აკონტროლოთ თქვენი ჯანმრთელობა და კეთილდღეობა, შეამჩნიოთ რაიმე რეაქცია თქვენს საკვებზე. გულძმარვის მკურნალობისას მისი მთავარი კომპონენტი დიეტაა. ექიმმა დეტალურად უნდა აუხსნას პაციენტს, რომ დიეტის დაცვა ებრძვის დისკომფორტს გულმკერდის არეში.
წვის მკურნალობისას დიეტაში შედის საკვები, რომელიც სწრაფად მოქმედებს საყლაპავ მილსა და კუჭზე. გულძმარვის პერიოდული შეტევების დროს უნდა დაიცვან გარკვეული წესები:
ყველა საკვები და სასმელი უნდა იყოს თბილი;
- საკვების ღეჭვა ხდება ნელა, ჭამაზე მინიმუმ 20 წუთი;
- ყველა საკვები, რომელიც იწვევს წვას, გამოირიცხება რაციონიდან და იცვლება დიეტით.
სწორი კვების საიდუმლოებები
არსებობს რამდენიმე ნიუანსი, რომელიც აუცილებლად უნდა დაიცვა დიეტის დროს, რომ ის სრული იყოს.
- დიეტა უნდა შეიცავდეს 400 გრ ნახშირწყლებს, 90 გრ ცხიმს და 90 გრ ცილას. ნებადართულია დღეში 10 გ მარილის მიღება, სითხის დალევა გაზავებული წვენების, კომპოტებისა და სუფთა წყლის სახით.
- დიეტის ერთ-ერთი მთავარი პუნქტია დღეში 6-ჯერ ჭამა. საკვების მიღება ხდება მცირე ულუფებით 3 საათის ინტერვალით. ეს შექმნის ხელსაყრელ პირობებს საკვების გადამუშავების პროცესისთვის.
- აუცილებელია გამორიცხოთ ცხიმოვანი და შემწვარი საკვები, რომელიც მოქმედებს როგორც საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის გამაღიზიანებელი. დაავადების გამწვავებისას ექიმები გვირჩევენ უპირატესობა მიანიჭონ საკვების თერმულ მკურნალობას და ცხიმოვანი საკვების აღმოფხვრას.
- დიეტა უნდა დაიცვათ მინიმუმ 2 თვიდან ექვს თვემდე დიეტის მკვეთრად შეწყვეტის გარეშე.
- ახალი ხილი ხელს უწყობს კუჭის წვენის გამოყოფას, ამიტომ მათ მიირთმევენ ჭამამდე 30 წუთით ადრე, მაგრამ უმჯობესია მოხარშოთ ან გამოაცხვოთ.
რისი ჭამა შეიძლება და არ შეიძლება?
საკვების სფინქტერი სუსტდება არასწორად დამუშავებული საკვებით. მის ფუნქციონირებაზე ასევე მოქმედებს მსუბუქი საკვები, რომელიც ხელს უწყობს მარილმჟავას გამოყოფას და კუჭის ლორწოვანი გარსის გაღიზიანებას. სპეციალური დიეტის დაცვა მოიცავს გარკვეული საკვების დამატებას ან გამორიცხვას.
აკრძალული პროდუქტები:
- ხილი: ციტრუსის ხილი, მოცვი, პომიდვრის წვენი.
- ბოსტნეული: პომიდორი, უმი ხახვი, შემწვარი კარტოფილი.
- ხორცი: შემწვარი ქათმის ფრთები და ბარაბანი, სტეიკები, შემწვარი ხორცი.
- რძის პროდუქტები: ხაჭო, ნაყინი, კოქტეილები, უცხიმო ყველი, არაჟანი.
- სასმელები: ალკოჰოლი, ჩაი, ყავა, ტკბილი გაზიანი სასმელები.
- პირველი და მეორე კერძი: შემწვარი საკვები, ბორში, სპაგეტი სოუსით, კომბოსტოს წვნიანი, სოკო, კომბოსტო და თევზის ბულიონი, მაკარონი და ყველი.
- სანელებლები: მწნილი, ლიმონის ბალზამი, პიტნა, წიწაკა, ძმარი.
- ტკბილეული: ჩიფსები, შოკოლადები, კრემის ნამცხვრები.
სასარგებლო საკვები გულძმარვის დიეტისთვის
- ხილი: ტკბილი ვაშლი, ბანანი.
- ბოსტნეული: სტაფილო, კომბოსტო, ბროკოლი, მოხარშული კარტოფილი.
- ხორცი: უცხიმო საქონლის ხორცი, თევზი, ქათამი უცხიმო, კვერცხი.
- რძის პროდუქტები: დამუშავებული ყველი, არაჟანი და სხვა უცხიმო პროდუქტები.
- მარცვლეული: ბრინჯი, შვრიის ფაფა, სიმინდი და თეთრი პური, თესლი.
- პირველი და მეორე კურსი: მოხარშული მაკარონი, ფაფა, კრემის წვნიანი, უცხიმო სუპები, ბოსტნეულის გვერდითი კერძები.
- სასმელები: ვაშლის წვენი, მინერალური წყალი.
- ტკბილეული: ჟელე, ტკბილი კრეკერი, უცხიმო ცომეული, მშრალი ნამცხვრები, გამომცხვარი ბოსტნეული, მარმელადი, ჟელე.
- ცხიმები: მცენარეული წარმოშობის 20 გ-მდე, მათი დამატება სალათებში, ცხოველური ცხიმები – 15 გ მოსამზადებლად.
წვის შეგრძნება აღინიშნება ქალების უმეტესობის მიერ, რომლებსაც ბავშვი ატარებენ. უსიამოვნო შეგრძნება ხდება ორგანიზმში მომხდარი ცვლილებების გამო. კუჭის წვენი საყლაპავში ხვდება საყლაპავსა და კუჭს შორის დასუსტებული სფინქტერის გამო, ჰორმონალური ცვლილებების გამო. ბავშვის დაბადების შემდეგ, სათანადო კვებით, გულძმარვა აღარ გაწუხებთ.
ორსული ქალების დიეტა მოიცავს რამდენიმე წესს.
კვება გულძმარვისა და გასტრიტის დროს
გასტრიტი არის ანთება, რომელიც გავლენას ახდენს კუჭის ლორწოვან გარსზე. სპეციალური დიეტა მიზნად ისახავს ძირითადი დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლას; თერაპიის შემდეგ ისეთი სიმპტომები, როგორიცაა გულძმარვა, გაქრება. აუცილებელია პაციენტის რაციონიდან მთლიანად გამოირიცხოს ცხიმოვანი, ცხარე საკვები, მჟავე ხილი, კომბოსტო, პომიდორი, კიტრი, ხორცი, თევზი და სოკოს სუპები.
სასარგებლო მენიუ გასტრიტისა და წვის შეგრძნებისთვის:
- საუზმე: ვაშლი, ბრინჯის ფაფა;
- სადილი: რამდენიმე ცალი ნესვი;
- სადილი: ტკბილი ჟელე, სუპი სტაფილოთი, კარტოფილი და მარგალიტის ქერი;
- შუადღის snack: სალათი მოხარშული სტაფილო და ჭარხალი ქიშმიშით;
- ვახშამი: სოიოს ტოფუ, რძე, შვრიის ფაფა;
- მეორე ვახშამი: ორი ბანანი.
გაზრდილი მჟავიანობა მიუთითებს საჭმლის მომნელებელ სისტემასთან დაკავშირებულ პრობლემებზე, ამიტომ ადამიანმა არ უნდა მოიხმაროს შემდეგი საკვები:
შემდეგი ნიმუშის მენიუ დაგეხმარებათ ორგანიზმში მჟავიანობის ნორმალიზებაში:
- საუზმე: ტკბილი ვაშლის კომპოტი, მოხარშული თევზი;
- სადილი: ვაშლის და სტაფილოს სალათი;
- სადილი: სტაფილოს სასმელი, პური ყველით, კარტოფილის პიურე ორთქლზე მოხარშული ბროკოლით;
- შუადღის snack: მსხალი;
- ვახშამი: ვაშლის წვენი, წიწიბურის ფაფა ჩაშუშული ბოსტნეულით;
- გვიან ვახშამი: ბანანის პუდინგი, ვაშლის წვენი.
დიეტა გულძმარვისა და ყელის დროს
დიეტა თითქმის იდენტურია დიეტისა გულძმარვისა და გასტრიტის დროს. საგულდაგულოდ შერჩეული მენიუს გარდა, აუცილებელია ექსპერტების ზოგიერთი რეკომენდაციის გათვალისწინება. ნებისმიერი საკვები უნდა დაღეჭოთ ნელა, აკრძალულია დიდი რაოდენობით საკვების მიღება და ზედმეტი ჭამა. დიეტა კრძალავს ნებისმიერ გაზიან სასმელს. თუ მაღალი მჟავიანობა გაქვთ, შეგიძლიათ მიირთვათ თაფლი მცენარეულ ჩაისთან ერთად.
გულძმარვა წელვასთან ერთად შეიძლება გახდეს ქოლეცისტიტის, ტიპი 2 დიაბეტის, ბილიარული დისკინეზიის, ნაღვლის ბუშტის კენჭების წარმოქმნის სიმპტომი და სხვა. ნუტრიენტები.
რა ვჭამოთ შებერილობისა და გულძმარვის დროს?
დიეტური საკვები ხელს შეუწყობს მეტეორიზმის წინააღმდეგ ბრძოლას და უსიამოვნო წვის შეგრძნებას. ეს არის ორთქლზე მოხარშული, გამომცხვარი, მოხარშული, ჩაშუშული ბოსტნეული, მოხარშული კვერცხი, მჭლე ხორცი და თევზი. უმჯობესია არ მიირთვათ ახალი კომბოსტო და კიტრი ბოჭკოს მაღალი შემცველობის გამო. აფეთქება ხდება ცომეულის, პარკოსნების, ჭვავის პურის, ყურძნისა და საფუარის ცომის დროს.
დიეტის მენიუ მეტეორიზმისა და წვის დროს:
- საუზმე: მოხარშული წიწიბურა, ვაშლის და ბანანის წვენის ნარევი;
- მეორე საუზმე: სტაფილოს წვენი, მოხარშული კვერცხი;
- სადილი: სტაფილოს პიურე, კომპოტი, გოგრის ფაფა გარგარის ჩირით;
- შუადღის snack: რამდენიმე ტკბილი გარგარი;
- ვახშამი: ბოსტნეულის წიწიბურას წვნიანი, მწვანე ჩაი, გამომცხვარი ვაშლი.
ყოველკვირეული მენიუ
| კვირის დრო და დღე | ორშაბათი | სამშაბათი | ოთხშაბათი | ხუთშაბათი | პარასკევი | შაბათი | კვირა |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| საუზმე | შვრიის ფაფა, 2 კრეკერი, სუსტი ჩაი კრემით. | წიწიბურას ფაფა, სენდვიჩი გამხმარი პურით და კარაქით, ჩაი რძით. | ბრინჯის ფაფა, ჩაი დამატებული რძით. | ხილის სალათი, მინერალური წყალი. | სემოლინას ფაფა, 2 კრეკერი, ჩაი რძით. | მინერალური წყალი, ბოსტნეულის სალათი, ორთქლის ომლეტი. | შვრიის ფაფა რძით, ჩაი, რამდენიმე კრეკერი. |
| სადილი | პატარა ტკბილი ვაშლი. | ტკბილი ატამი. | კისელი, 2 კრეკერი. | კომპოტი, რამდენიმე კრეკერი. | მინერალური წყალი, კენკრის მუსი. | კენკრის ჟელე, 2 კრეკერი. | ბანანი და ვაშლის სოუსი. |
| ვახშამი | ბოსტნეულის სალათი, მოხარშული ქათმის ფილე, კენკრის წვენი. | ბოსტნეულის წვნიანი, ხელნაკეთი წვენი, ბოსტნეულით ჩაშუშული ქათმის ფილე. | მოხარშული კარტოფილი, რამდენიმე ორთქლზე მოხარშული ქათმის კოტლეტი, ვაშლის კომპოტი. | ფორების წვნიანი ყაბაყისა და კარტოფილისგან, სუსტი ჩაი რძით. | ბოსტნეულის წვნიანი, ხელნაკეთი წვენი, რამდენიმე ცალი პური. | რძის სემოლინის ფაფა, 2 ს.კ. ლ. ყაბაყის ხიზილალა. | მოხარშული კარტოფილი, კომპოტი, რამდენიმე ორთქლზე მოხარშული თევზის კოტლეტი. |
| შუადღის snack | ჩაი რძით, 2 კრეკერი. | ვაშლის ჟელე. | ჟოლო. | გამომცხვარი ვაშლი თაფლით. | მსხალი. | მარშამლოუ, ჩაის სუსტი ხსნარი რძით. | ვაშლის ჟელე, ხმელი ბისკვიტი. |
| ვახშამი | უცხიმო კეფირი, მსხლის სალათი ბანანითა და ვაშლით. | სემოლინის ფაფა რძით, 200 მლ წყალი. | ბოსტნეულის სალათი, კომპოტი, ორთქლზე მოხარშული თევზი. | კომპოტი, შვრიის ფაფა. | მჭლე თევზის ფილე ახალი ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეულით, ხილის კომპოტით. | კომპოტი, ბრინჯი, 3 ცალი ყველი. | ბოსტნეულის სალათი, მოხარშული ფილე, ტკბილი წვენი. |
დიეტა გულძმარვის დროს: რატომ დაიცავით იგი
წვის შეგრძნების დიეტა იყოფა ორ ტიპად:
- გამწვავების დროს;
- რემისიის პერიოდში.
ეს ნიშნავს, რომ თქვენ აკრძალული გაქვთ საკვების მოხმარება ან შეზღუდვა, რომელიც შედის გამორიცხვის სიაში. ძირითადად, ექსპერტები გვირჩევენ გარკვეული დიეტის გეგმის დაცვას, მაგრამ უმეტესობა მას მხოლოდ გამწვავების შესამსუბუქებლად იყენებს. ზოგიერთს ეშინია ასეთი მოპყრობის, რადგან დიეტა რაღაცაში შეზღუდვას გულისხმობს, თუმცა ეს ასე არ არის. ექიმებისა და დიეტოლოგების მიერ სწორად შერჩეული თერაპია საშუალებას მოგცემთ მიაღწიოთ სტაბილურ რემისიას და ჯანმრთელობას.
შეგიძლიათ გაიგოთ იმის შესახებ, თუ რისი ჭამა შეიძლება და არ შეიძლება, თუ გულძმარვა გაქვთ, შემდეგ ვიდეოში:
გულძმარვას დიეტით მკურნალობამდე უნდა მიმართოთ ექიმს და დიეტოლოგს. გასათვალისწინებელია, რომ თითოეული ორგანიზმი ინდივიდუალურია და საკვები, რომელიც იწვევს გულმკერდის წვის შეგრძნებას, შესაძლოა გამონაკლისების სიაში არ იყოს. ამ პრობლემის წინაშე დგას მოსახლეობის 40%-ზე მეტი. ნუ მიიღებთ ამ სიმპტომს მსუბუქად, რადგან ეს შეიძლება მიუთითებდეს უფრო სერიოზულ დაავადებაზე.
კონტაქტში
გულძმარვა არ არის იმდენად საშიში, რამდენადაც უსიამოვნო სიმპტომი, რადგან ის მოულოდნელად ჩნდება და იწვევს ტკივილს მუცლის არეში, ხშირად გულისრევას. ეს შეტევები ხშირად სერიოზული დაავადებების მიზეზია, ამიტომ თუ გულძმარვა ხშირად ხდება, უმჯობესია გაიაროთ სრული გამოკვლევა. სხვა შემთხვევაში, გულძმარვა არის ცუდი კვების საერთო ნიშანი, რაც იწვევს კუჭის წვენის საკვებთან ერთად კუჭის ღრუს საყლაპავ მილში გასვლას და ამით წვის შეგრძნების პროვოცირებას. ამიტომ, მნიშვნელოვანია იცოდეთ რა შეგიძლიათ მიირთვათ გულძმარვის დროს და რა არა.
გულძმარვის სათანადო კვება პრაქტიკულად არ განსხვავდება ექიმების სტანდარტული წესებისა და რეკომენდაციებისგან. ამ შემთხვევაში სწორი კვების ძირითადი წესები მოიცავს:
- ფრაქციული კვების სავალდებულო დაცვა. ხანდახან გულძმარვის დროს შეგიძლიათ მიირთვათ ყველაფერი, მაგრამ მცირე რაოდენობით, მინიმუმ 5-6-ჯერ დღეში. ასევე მნიშვნელოვანია კვებას შორის იგივე ინტერვალის დაცვა.
- არ შეიძლება ზედმეტი ჭამა. თეფშზე მოთავსებულია ნებადართული საკვების რაოდენობა, რომელიც საკმარისია შიმშილის გრძნობის დასაკმაყოფილებლად.
- უმჯობესია უარი თქვან გვიან კვებაზე. ძილის წინ 2-3 საათით ადრე არ უნდა ჭამოთ. მეტიც, საკვები მსუბუქი უნდა იყოს, ამიტომ მიირთვით ცოტაოდენი ხაჭო ან ბოსტნეული.
- არ ჭამოთ სწრაფად - ჭამის რეკომენდებული დრო 20-დან 30 წუთამდეა.
- ჭამის შემდეგ არ უნდა ჩაერთოთ ფიზიკურ შრომაში და არ დაიკავოთ ჰორიზონტალური პოზიცია.
- მნიშვნელოვანია უარი თქვან არაჯანსაღ საკვებსა და ჩვევებზე - ყავაზე, ალკოჰოლზე, ცხიმოვან საკვებზე, მოწევაზე და სხვა მავნე ნივთებზე.
- რეკომენდებულია ცხოველური ცხიმების ჩანაცვლება მცენარეული ცხიმებით.
- გულძმარვის მენიუ აუცილებლად გამორიცხავს ძალიან ცხელ კერძებს.
- თავიდან უნდა იქნას აცილებული მარილიანი საკვები და კერძები, რათა არ მოხდეს კუჭის წვენის გაზრდილი სეკრეციის პროვოცირება.
გულძმარვის დროს ჭამა პრინციპულად აკრძალულია - შეტევის აღმოფხვრამდე. ამისთვის არსებობს მედიკამენტები ან თვითნაკეთი ნარევები ხალხური რეცეპტების მიხედვით. გულძმარვის დროს კვების მოცემული პრინციპები ხელს შეუწყობს შეტევის წარმოშობის თავიდან აცილებას, რაც მნიშვნელოვნად გააუმჯობესებს ადამიანის ცხოვრების ხარისხს.
გაზრდილი მჟავიანობის შესახებ
კუჭის მჟავიანობა არის კონცეფცია, რომელიც ბევრს სმენია, მაგრამ ყველას არ ესმის ასეთი ტერმინი. კუჭი არის "ჭურჭელი", რომელშიც საკვები შედის. შემომავალი საკვები შეიწოვება კუჭის წვენით, რომელსაც გამოიმუშავებს ორგანოს ფერმენტები. საჭმლის მონელება, ისევე როგორც კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მთელი ფუნქციონირება, დამოკიდებულია კუჭის წვენის ხარისხზე. კუჭის წვენი არის მჟავა, რომელიც ადამიანს აქვს სხვადასხვა კონცენტრაციით. თუ მჟავიანობა მოიმატა, ადამიანს ხშირად აწუხებს გულძმარვა, წელვა, მუცლის ტკივილი, შებერილობა და სხვა პრობლემები. მომატებული მჟავიანობა გასტრიტის საერთო მიზეზი ხდება, რაც დიდწილად გამოწვეულია ადამიანის არასწორი კვებით. ამიტომ, გულძმარვისა და გასტრიტის დროს ნებადართული საკვები ოდნავ განსხვავებულია.
კვების შესახებ მაღალი მჟავიანობით
ცალკე უნდა გაითვალისწინოთ რომელი საკვები იწვევს მაღალი მჟავიანობით გულძმარვას, რადგან ისინი ოდნავ განსხვავდებიან სტანდარტული სიისგან. აქ არის ორი წერტილი. პირველი არის იმ საკვების ნებადართული ჩამონათვალი, რომელიც ყოველთვის უნდა იქნას მოხმარებული. და მეორე პუნქტი არის პროდუქტების რეკომენდებული ჩამონათვალი, რომლებიც მოხმარდება მკურნალობის დროს, სანამ არ აღმოიფხვრება კუჭის ლორწოვანი გარსის შეტევა და ანთება. თუ ადამიანს არ აწუხებს გასტრიტი, მაგრამ ადვილად იწვევს კუჭის მჟავიანობის მატებას, მაშინ მან მკურნალობის ხანგრძლივობით თავი უნდა აარიდოს ცხარე, შემწვარ, ძალიან ცხელ ან ცივ საკვებს.
პირველ შემთხვევაში - მუდმივი მაღალი მჟავიანობის ან მაღალი მჟავიანობის მქონე გასტრიტის არსებობისას - უნდა დაიცვათ გარკვეული დიეტა, სადაც აკრძალულია შემდეგი საკვები:
- ცხელი მზა სოუსები და სანელებლები - ნატურალური ბოსტნეული ნებადართულია მცირე რაოდენობით (ბულგარული წიწაკა, ხახვი და სხვა ჯიშები) და მოხარშული;
- ბოსტნეული და ხილი, რომელსაც შეუძლია კუჭის გაღიზიანება - მჟავე კომბოსტო, პარკოსანი ჯიშები, ახალი კიტრი, მაღალი მჟავიანობის მქონე ხილი (ვაშლი, ბროწეული და სხვა);
- მწნილი და დაკონსერვებული საკვები - სახლში დაკონსერვებული საკვებიც კი აკრძალულია;
- ალკოჰოლური სასმელები - ნებისმიერი რაოდენობით;
- ტკბილეული – აკრძალულია შოკოლადი, ნამცხვრები, ნამცხვრები და სხვა სახის ტკბილეული;
- ნებადართულია რძის პროდუქტები ცხიმის მაღალი კონცენტრაციით - უცხიმო არაჟანი, ხაჭო, კეფირი (უმჯობესია გამოიყენოთ სრულიად უცხიმო პროდუქტები);
- სწრაფი კვება - სენდვიჩები, ჰოთ-დოგი და სხვა სახის მშრალი საკვები აკრძალულია;
- გაზიანი სასმელები - აირი თავისთავად აკრძალულია, რადგან ზრდის კუჭის მჟავიანობას;
- სუპები ბევრი ცხიმიანი - აკრძალულია ღორის და სხვა ცხიმიანი ხორცის გამოყენება სუპის მოსამზადებლად, უმჯობესია, პირველი კერძები მოხარშოთ ბოსტნეულის შეწვის გარეშე.
წარმოდგენილი სიიდან გამომდინარე ირკვევა, თუ რა შეგიძლიათ მიირთვათ მაღალი მჟავიანობით. გაზრდილი მჟავიანობის სახით სიტუაციის მიზეზები შეიძლება განსხვავებული იყოს, მაგრამ არასათანადო კვებით უსიამოვნო სიმპტომის პროვოცირება არ უნდა მოხდეს.
მომზადების მეთოდების შესახებ
ხშირად არც ისე მნიშვნელოვანია, თუ რა საკვები შეიძლება მიირთვათ გულძმარვისა და ყელის დროს. გაცილებით მნიშვნელოვანია კერძების სწორი რეცეპტების გამოყენება - საკვების დამუშავების მისაღები მეთოდით. აქ ისინი ხაზს უსვამენ ისეთ კონცეფციას, როგორიცაა საკვების დაზოგვა - კუჭისთვის ზიანის შემცირება. გულძმარვის თავიდან ასაცილებლად გამოიყენება შემდეგი მეთოდები:
- მექანიკური დაზოგვა - მოხარშული ან ორთქლზე მოხარშული საკვების სავალდებულო დაფქვა;
- ქიმიური დაზოგვა - მავნე ნივთიერებების უარყოფა დამატკბობლების, გემოს გამაძლიერებლების და თუნდაც მწვანილისა და სანელებლების სახით;
- თერმული დაზოგვა - თერმული გამღიზიანებლების სრული თავიდან აცილება, რაც მოიცავს ძალიან ცხელი ან ძალიან ცივი საკვების ჭამას.
დიეტა უნდა შეიცავდეს თვითნაკეთ კერძებს ნატურალური პროდუქტების მაქსიმალური გამოყენებით. კვირის მენიუში უნდა იყოს ყოველდღიური წვნიანი, ასევე მეორე კერძი - გვერდითი კერძი, ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეული და თევზი ან უცხიმო ხორცი. სასმელებში შედის ხმელი ხილის კომპოტები და აუცილებლად ჟელე. გულძმარვის დროს რეკომენდებულია ჟელეს მიღება ყოველდღიურად, მინიმუმ ერთი ჭიქა. ეს სასმელი შესანიშნავად ფარავს კუჭის კედლებს და ხელს უშლის წყლულისა და გასტრიტის განვითარებას და სასარგებლოა მაღალი მჟავიანობის მქონე გასტრიტის დროს.
ნებადართული პროდუქტები შეუზღუდავი რაოდენობით
უნდა გვითხრათ როგორია დიეტა გულძმარვისა და წიაღის დროს, რომელიც ჩნდება ამჟამად გაურკვეველი მიზეზების გამო. პირველ რიგში, სიმპტომი შეიძლება იყოს სერიოზული კუჭ-ნაწლავის დაავადების განვითარების ნიშანი. მეორეც, გულძმარვა არის ცუდი კვების ნიშანი, ანუ ნებადართული, მაგრამ "ბოროტად გამოყენებული" საკვების მოხმარება. ნებისმიერ შემთხვევაში, ექსპერტები გვთავაზობენ პროდუქტების შემდეგ ჩამონათვალს, რომლებიც შეიძლება მოხმარდეს შეუზღუდავი რაოდენობით:
- ტკბილი კენკრა და ხილი, ასევე ნესვი;
- უცხიმო ხორცი, ორთქლზე მოხარშული ან მოხარშული, ნებადართულია ჩაშუშვა მცირე რაოდენობით ზეითუნის ზეთით;
- ჩირი – სუფთა სახით მიირთმევა მცირე რაოდენობით, მაგრამ რამდენიც გნებავთ კომპოტის სახით და კომპოტიდან დასაშვებია;
- უცხიმო ჯიშის მოხარშული თევზი - ძირითადად თეთრი მდინარის თევზი;
- მოხარშული კვერცხი (მაგრამ არა უმეტეს 4 ცალი კვირაში), ომლეტი;
- ბოსტნეულის სუპები ან პიურე სუპები;
- ბოსტნეული, ჩაშუშული ან მოხარშული, ორთქლზე მოხარშული;
- მწვანილი - კამა და ოხრახუში შეუზღუდავი რაოდენობით, სხვა ჯიშების გამოყენება რეკომენდებულია მხოლოდ კულინარიაში;
- წყალში ან რძეში მოხარშული მარცვლეული - არ არის რეკომენდებული კარაქის დამატება;
- ხმელი ხორბლის პური, კრეკერი და სხვა უვარგისი პური;
- სასმელები - სუსტი ჩაი, მდუღარე წყალი, ტკბილი ახლად გამოწურული წვენები ნებადართული ხილიდან, მაგრამ წყლის სავალდებულო დამატებით.
წარმოდგენილი პროდუქტების მოხმარება აკრძალულია, თუ გაქვთ ალერგია ან სხვა დაავადებები, რომლებზეც ისინი უკუნაჩვენებია.
პროდუქტები გულძმარვის შესამსუბუქებლად
დიეტა გულძმარვის დროს, რისი ჭამა შეიძლება და რისი არა, ზემოთ იყო წარმოდგენილი. ასეთი რეკომენდაციები მხოლოდ ხელს უშლის უსიამოვნო სიმპტომის წარმოქმნას. მაგრამ თუ უბედურება მოხდა, უნდა იცოდეთ რა უნდა გამოიყენოთ გულძმარვის აღმოსაფხვრელად. აქ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მედიკამენტები - გასტალი, ფესტალი ან გალსტენა. მაგრამ უმჯობესია გამოიყენოთ ტრადიციული მეთოდები ან მიირთვათ შეტევა ამისთვის სასარგებლო საკვებით, რომელიც მოიცავს:
- გახეხილი ახალი სტაფილო;
- წყალში მოხარშული შვრიის ფაფა;
- ბანანი - მიირთმევენ მხოლოდ ჭამის შემდეგ;
- კარტოფილის წვენი - შეგიძლიათ დალიოთ 100 მლ დღეში ორჯერ - ეს მეთოდი საუკეთესოდ გამოიყენება კურსად;
- კალამუსის ფესვი - დაქუცმაცებული, არაუმეტეს 5 გ დღეში;
- თბილი რძე - დალიეთ მხოლოდ მცირე ყლუპებით;
- მარტივი სუფთა წყალი გაზის გარეშე;
- ნებისმიერი პიურე წვნიანი;
- თესლი;
- პიტნა - ემატება უშაქრო და სუსტ ჩაის;
- ვარდკაჭაჭა - რეკომენდებულია მისი დამატება თბილ რძეში ან უცხიმო კეფირში.
გულძმარვის აღმოსაფხვრელად რეკომენდებულია ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთის ან კარაქის გამოყენება - ამ პროდუქტებს მიირთმევენ მხოლოდ ცარიელ კუჭზე, რადგან მათი ეფექტი იწყება ორგანოს კედლებსა და ლორწოვან გარსზე, რაც იწვევს მჟავიანობის დაქვეითებას და სიმპტომის გაქრობას. .
სტატიაში დეტალურად არის წარმოდგენილი, თუ რისი ჭამა შეიძლება და არ შეიძლება, თუ გულძმარვა გაქვთ, ასევე უსიამოვნო სიმპტომების აღმოსაფხვრელად სპეციალურად რეკომენდებული პროდუქტების ჩამონათვალი. შემოთავაზებული რჩევებისა და წესების დაცვით, შეგიძლიათ დიდი ხნით დაივიწყოთ პრობლემა და არ შეგხვდეთ მას ყველაზე მოუხერხებელ მომენტში.
გულძმარვის ხშირი შეტევები არა მხოლოდ იწვევს დისკომფორტს, არამედ იწვევს საყლაპავის დაზიანებას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს კიბო. უსიამოვნო სიმპტომების დასაძლევად, თქვენ უნდა გადახედოთ თქვენს დიეტას. გულძმარვის დიეტა ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი ორგანოების ლორწოვანი გარსის ანთების შემცირებას, შეტევების შეჩერებას, გართულებების თავიდან აცილებას და პაციენტის ცხოვრების ხარისხის გაუმჯობესებას.
დიეტის მახასიათებლები
გულძმარვის დიეტა ეფუძნება შემდეგ პრინციპებს:
- ფრაქციული კვება: საჭიროა დღეში 5-6-ჯერ ჭამა;
- მექანიკური დაზოგვა - მომზადების დროს პროდუქტების მაქსიმალური დაფქვა;
- საკვების ნელა ღეჭვა;
- მცირე ულუფებით (100-150 გ);
- მარილის მიღების შეზღუდვა დღეში 10 გ-მდე;
- ერთსა და იმავე დროს ჭამა, ვახშამი ძილის წინ 2-3 საათით ადრე (ღამით ნებადართულია ერთი ჭიქა რძე);
- საკვების ტემპერატურა +30...+50 °C (ცხელი და ცივი საკვები აღიზიანებს საყლაპავს და კუჭს);
- სასმელის რეჟიმის დაცვა: დღეში უნდა დალიოთ 2 ლიტრამდე წყაროს ან გაფილტრული წყალი;
- შემწვარი, ზედმეტად მარილიანი, შებოლილი, მჟავე, ცხარე, ცხიმიანი, ტკბილი საკვების მენიუდან გამორიცხვა.
კერძების მომზადებისას დასაშვებია სანელებლების გამოყენება, რომლებიც ხელს უწყობენ საყლაპავში წვის შეგრძნების აღმოფხვრას: კოჭა, დარიჩინი, კურკუმა. საჭმლის გემოს გასაუმჯობესებლად შეგიძლიათ დაუმატოთ ახალი ოხრახუში, კამა და ხმელი პომიდორი. უმჯობესია ხილისა და ბოსტნეულის სითბოს დამუშავება, რადგან ნედლი ხილის მონელებისას კუჭის წვენი ჭარბად გამოიმუშავებს.
კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გაღიზიანებული ლორწოვანი გარსისთვის ყველაზე ნაზი საკვებია კრემის სუპები, ორმაგ ქვაბში ან ნელ გაზქურაში მოხარშული ხორცი და თევზის პროდუქტები, ომლეტები (სასურველია თეთრი), ხაჭოსა და მარცვლეულის პუდინგები, მუსები, ჟელე. გამოყენებამდე პური უნდა გაშრეს. გულძმარვის შეტევის სწრაფად შესაჩერებლად შეგიძლიათ მიირთვათ 2 ს.კ. ლ. გახეხილი უმი სტაფილო ან იგივე რაოდენობის შვრიის ფაფა, მოხარშული წყალში. ბანანი დაგეხმარებათ კუჭსა და საყლაპავში დისკომფორტის მოხსნაში ჭამის შემდეგ.
დიეტის პერიოდში ასევე მნიშვნელოვანია შემდეგი რეკომენდაციების დაცვა:
- არ დაწექით ჭამის შემდეგ დაუყოვნებლივ;
- მოერიდეთ პირობებს, რომლებიც ზრდის მუცლის შიდა წნევას: მძიმე საგნების აწევა, დახრილ მდგომარეობაში მუშაობა, მჭიდრო ტანსაცმლის ტარება და კომპრესიული ქამრების ტარება;
- მოერიდეთ ალკოჰოლის დალევას და მოწევას;
- თავიდან აიცილოთ შეკრულობა;
- ძილი მაღალ ბალიშზე;
- ჭარბი წონის შემცირება;
- მიიღეთ ტუტე მინერალური წყალი ექიმის რეკომენდაციით.
თუ გულძმარვის მიზეზი საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადების გამწვავებაა, დიეტა უნდა იყოს მაქსიმალურად ნაზი. პირველი კვირის განმავლობაში თქვენ უნდა მთლიანად გამორიცხოთ ცომეული, ბოსტნეული და ხილი ნებისმიერი ფორმით, ბულიონები, სოუსები და ძლიერი ჩაი. დიეტის საფუძველი უნდა იყოს რძით და ნახევრად წყლით მოხარშული ფაფა, ხორცი და თევზი სუფლეს ან პაშტეტის სახით და ცილოვანი ომლეტი. მეორე კვირიდან ემატება ბოსტნეულის პიურეს სუპები, უმი სტაფილოს სალათა და ახალი ხაჭო.
გულძმარვის მიზეზები
საჭმლის მომნელებელი სისტემის აქტივობა გაღვიძებისთანავე აქტიურდება: ღვიძლში ნერწყვის, კუჭის წვენისა და ნაღვლის გამომუშავება იზრდება. თუ საკვები ორგანიზმში არ შედის, მარილმჟავას და ნაღვლის კონცენტრაცია იზრდება და ისინი იწყებენ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ლორწოვანი გარსის გაღიზიანებას.
თუ დარღვეულია გულის სფინქტერის ტონუსი, რომელიც ნორმალური მუშაობის დროს ხელს უშლის კუჭის შიგთავსის საყლაპავ მილში შესვლას, საკვების რეფლუქსი ხდება საპირისპირო მიმართულებით: ფარინქსი და პირის ღრუ. ამ პროცესს თან ახლავს წვის შეგრძნება მკერდის უკანა და ყელის არეში, წიწვები და გულისრევა.
გულძმარვა ხშირად გვხვდება ორსულ ქალებში. ეს გამოწვეულია გადიდებული საშვილოსნოთ, რომელიც ახორციელებს ზეწოლას კუჭზე და ჰორმონის პროგესტერონის გაზრდილი გამომუშავებით, რომელსაც შეუძლია საყლაპავის სფინქტერის მოდუნება.
გულძმარვა შეიძლება გამოწვეული იყოს ცხიმიანი, შებოლილი, ზედმეტად მარილიანი, ცხარე, შემწვარი საკვების, ალკოჰოლური სასმელების ან ძილის წინ დიდი საკვების მიღებით. უსიამოვნო შეგრძნებები ხშირად ჩნდება მონო-დიეტის და საუზმის გამოტოვებისას. კვების დარღვევების შედეგად იმატებს კუჭის წვენის მჟავიანობა, რაც აგრესიულ გავლენას ახდენს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ლორწოვან გარსზე.
გულძმარვის მიზეზები ასევე მოიცავს:
- ხშირი ჭარბი კვება, რადგან როდესაც კუჭის მოცულობა იზრდება, საყლაპავის სფინქტერი მოდუნდება;
- სტრესი, დეპრესია, ნერვული დაძაბულობა;
- საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებები: წყლულები, თორმეტგოჯა ნაწლავი, გასტრიტი, ნაღვლის ბუშტისა და სანაღვლე გზების პათოლოგიები, გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომი;
- მუცლის ღრუს დაზიანებებით, ქირურგიული ჩარევით, ყაბზობით, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებით გამოწვეული ინტრააბდომინალური წნევის მომატება;
- კუჭის სტაზი.
დამტკიცებული პროდუქტების სია
გულძმარვის კვება ეფუძნება შემდეგი საკვების მოხმარებას:
- უცხიმო ხორცი: ძროხის, ხბოს, კურდღლის, ინდაურის, ქათმის;
- თევზი: ვირთევზა, თაფლი, ყვავილედი, თინუსი, ჰალიბუტი, ქორჭილა, ცისფერი თეთრკანიანი, პიკი;
- ხორბლის, შვრიის ან სიმინდის ფქვილისგან დამზადებული პური (დამდგარი ან ღუმელში გამომშრალი);
- მტკიცე ხორბლის მაკარონი;
- მარცვლეული: სემოლინა, ბრინჯი, შვრია, სიმინდის ღვეზელი, წიწიბურა;
- თხილი, მოუხალავი მზესუმზირის თესლი;
- არამჟავე რძის პროდუქტები;
- ყველი: ნატურალური დამუშავებული და თხა;
- მცენარეული ზეთი (სასურველია სიმინდის, ზეითუნის, სელის თესლის გამოყენება);
- კარაქი (დაამატეთ მომზადებულ კერძებს);
- ბოსტნეული: კარტოფილი, ყველა ჯიშის კომბოსტო, გარდა თეთრი კომბოსტოს, ჭარხალი, სტაფილო, სალათის ფოთოლი, გოგრა, ყაბაყი;
- კვერცხი (შემწვარი და რბილად მოხარშული კვერცხის გამოკლებით);
- ტკბილი ხილი;
- ნესვი;
- დაბალკალორიული დესერტები: მარშამლოუ, მარშამლოუ, თაფლი, ნატურალური მარმელადი, ჟელე;
- მშრალი ბისკვიტი, ორცხობილა;
- მწვანე, თეთრი, შავი ჩაი;
- მცენარეული ჩაი (პიტნის გარდა);
- კომპოტები;
- ჟელე;
- ახლად მომზადებული წვენები ტკბილი ხილისგან, წყლით განზავებული.
აკრძალული პროდუქტები
გულძმარვის დროს დიეტადან უნდა გამოირიცხოს შემდეგი:
მენიუ კვირისთვის
გულძმარვის დიეტა უნდა შეიცავდეს საკვებს, რომელიც ყველაზე ნაკლებად აღიზიანებს საჭმლის მომნელებელი ორგანოების ლორწოვან გარსს და სწრაფად შეიწოვება. მომზადება უნდა მოხდეს ორმაგ ქვაბში, ნელ ქვაბში ან ღუმელში. გაღვიძებისთანავე, თქვენ უნდა დალიოთ 200 მლ წყალი ოთახის ტემპერატურაზე. 20-30 წუთის შემდეგ უნდა დაიწყოთ საუზმე. ყოველკვირეული დიეტა შეიძლება შედგებოდეს შემდეგნაირად:
ორშაბათი:
- საუზმე: წიწიბურას ფაფა, პური, ჩირის კომპოტი;
- snack: კვერცხი "ჩანთაში", სტაფილოს წვენი;
- სადილი: ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეული, ვირთევზა, თეთრი ჩაი;
- შუადღის snack: ბანანი;
- ვახშამი: მოხარშული ბროკოლი, ხაჭოს პუდინგი, ვარდის ინფუზია.
- საუზმე: შვრიის ფაფა, ხმელი პური, ჩაი რძით;
- snack: ტკბილი ვაშლი;
- სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი, მოხარშული ქათამი, ვაშლის კომპოტი;
- შუადღის საუზმე: ორცხობილა, კენკრის ჟელე;
- ვახშამი: ბრინჯი, ჩაშუშული ყვავილი, რძე.
- საუზმე: ორთქლის ომლეტი, გახეხილი სტაფილო, ჩაი;
- snack: ნესვი;
- სადილი: ნაღების პიურე სუპი, მოხარშული მაკარონი;
- შუადღის snack: ვაშლი გამომცხვარი თხილი და თაფლი;
- ვახშამი: ბოსტნეულის ჩაშუშული, ორთქლზე მოხარშული ინდაური, გარგარის ჩირი და ქიშმიშის კომპოტი.
- საუზმე: ორმაგ ქვაბში მოხარშული ჩიზქეიქები, კომპოტი;
- snack: მთელი მარცვლეულის პური, ყველი, ჩაი;
- სადილი: პიკის თევზის წვნიანი, კარტოფილი კარტოფილით, კომპოტი;
- შუადღის snack: მყარი მოხარშული კვერცხი, ჟელე;
- ვახშამი: მოხარშული ინდაური, კარტოფილის პიურე, გვირილის ჩაი.
- საუზმე: ბრინჯის ფაფა, შვრიის ნამცხვარი, თეთრი ჩაი;
- snack: სტაფილო და ტკბილი ვაშლის სალათი;
- სადილი: ყვავილოვანი კომბოსტოს წვნიანი კვერცხით, ორთქლზე მოხარშული ხბოს კოტლეტი;
- შუადღის საუზმე: ჯანჯაფილის ნამცხვრები, ხელნაკეთი იოგურტი;
- ვახშამი: მოხარშული ბოსტნეულის სალათი, ორთქლზე მოხარშული ხორცის ბურთულები, გარგარის ჩირის კომპოტი.
- საუზმე: ხაჭო ქიშმიშით, ჩაი;
- snack: unsweetened კრეკერი, ჟელე;
- სადილი: ყაბაყის და კარტოფილის წვნიანი, მოხარშული საქონლის ხორცი, კომპოტი;
- შუადღის საუზმე: ბანანის ბლინები, მწვანე ჩაი;
- ვახშამი: კომბოსტოს რულონები, რძე.
კვირა:
- საუზმე: სიმინდის ფაფა, ჩაი თაფლით;
- snack: კრეკერი, მსხალი, ჯანჯაფილის ჩაი;
- სადილი: ბოსტნეულის წვნიანი ბრინჯით, ორთქლზე მოხარშული ცხვრის კოტლეტი, ჟოლოს ჟელე;
- შუადღის snack: ხაჭო სუფლე, ვაშლის კომპოტი;
- ვახშამი: მოხარშული ვირთევზა, ბოსტნეულის ჩაშუშული, რძე.
კერძის რეცეპტები
ბოსტნეულის წვნიანი კვერცხით:
- ქვაბში ჩაასხით 1 ლიტრი წყალი, მოაყარეთ მარილი და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
- დაუმატეთ 300 გრ მწვანე ლობიო, გახეხილი სტაფილო და კუბიკებად დაჭრილი 2 კარტოფილის ტუბერი.
- მოხარშეთ ბოსტნეული 12 წუთის განმავლობაში.
- თეფშში ავთქვიფოთ უმი კვერცხი 20 გრ არაჟანთან ერთად.
- ნარევს ასხამენ მდუღარე სუპში, სწრაფად აურიეთ.
- 20 გრ კამა და ოხრახუში გახეხეთ და ჩაამატეთ ტაფაში.
- კერძი მზადდება 2 წუთში.
პოლოკის სუფლე ნელ გაზქურაში:
- ბლენდერში აურიეთ 200 გრ პოლკის ფილე, 100 გრ თეთრი პური, უმი კვერცხი, 150 მლ რძე, მარილი.
- სილიკონის ფორმას წაუსვით კარაქი და ივსება მიღებული პიურე.
- მულტიქუერის თასში ჩაასხით 500 მლ წყალი. ზემოდან მოთავსებულია ორთქლის კონტეინერი, სადაც მოთავსებულია ფორმა თევზის მასით.
- მულტიქუკერი დახურულია. დაიწყეთ "ორთქლის მომზადების" პროგრამა 12 წუთის განმავლობაში.
- მზა სუფლე ამოღებულია ფორმიდან და გაცივდება.
თევზის პელმენი:
- 10 გრ შემორჩენილი თეთრი პური გაჟღენთილია 30 მლ კრემში.
- 100 გრ ვირთევზას ფილე გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში და ურევენ სველ პურს.
- დაფქულ ხორცს დაუმატეთ 15 გრ გამდნარი კარაქი, მარილი და დაფქული ჯანჯაფილი.
- ჩამოაყალიბეთ პატარა ბურთები.
- ნაჭრები ჩაყარეთ მდუღარე წყალში და ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში.
ორთქლის კოტლეტი:
- 1 კგ ხბოს ხორცი იწმინდება ცხიმისა და ფილებისგან, გარეცხილია და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
- ხორცს ორჯერ ატარებენ ხორცსაკეპ მანქანაში.
- ასევე გადაახვიეთ 2 საშუალო ზომის ხახვი.
- 100 მლ რძეში ასველებენ 150 გრ უძველეს პურს და უმატებენ დაფქულ ხორცს.
- 50გრ კარაქი ათქვიფეთ 3 კვერცხთან ერთად და შეურიეთ ძირითად მასას.
- დაფქულ ხორცს აყრიან გემოვნებით და აზავებენ 100 მლ წყალში წვნიანობისთვის.
- ჩამოაყალიბეთ კატლეტები და მოათავსეთ ორთქლის ქვაბის ქვედა თასში.
- პროდუქტები აბრუნებენ ყოველ 8 წუთში. მომზადების საერთო დრო 40 წუთია.
ხაჭოს სუფლე:
- 20 გრ ჟელატინს ასხამენ 120 მლ რძეში და 30 წუთის განმავლობაში ტოვებენ ოთახის ტემპერატურაზე.
- 300გრ ხაჭო 5% ცხიმიანობით და 20გრ შაქარი ათქვიფეთ პროცესორში ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
- ადიდებულმა ჟელატინს, აურიეთ, აცხელებენ +60°C-მდე, იღებენ გაზქურიდან და ურევენ ხაჭოს მასას. ურიეთ სანამ გლუვი.
- ფუძე გადაიტანეთ საკონდიტრო ფორმაში და შედგით მაცივარში 4 საათით.
გამომცხვარი ვაშლი:
- მოამზადეთ 4 ვაშლი: გარეცხეთ, ამოიღეთ ზედა ნაწილი ბირთვთან ერთად ისე, რომ ნაყოფის ქვედა ნაწილში ნახვრეტი არ გაჩნდეს.
- 40 გრ ქიშმიშს ასხამენ მდუღარე წყალში და ადუღებენ წყალში 20 წუთის განმავლობაში.
- გახეხეთ 60 გრ ნიგოზი.
- თითოეულ ვაშლს ავსებენ ქიშმიშით და თხილით და უმატებენ 5 გ შაქარს. შეგიძლიათ დესერტი თაფლით დაატკბოთ.
- მომზადებულ ხილს ათავსებენ საცხობ ფირფიტაზე და აცხობენ 180 °C-ზე ოქროსფერ შეფერილობამდე (დაახლოებით 35 წუთი).
Დადებითი და უარყოფითი მხარეები
დიეტური კვების დადებითი ასპექტები გულძმარვის დროს შემდეგია:
- კუჭის წვენის გამომუშავება ნორმალიზდება, მისი რეფლუქსი საყლაპავში ჩერდება;
- მცირდება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ლორწოვანი გარსის ანთება;
- საჭმლის მომნელებელი სისტემის ფუნქციები აღდგება;
- გააქტიურებულია მეტაბოლიზმი;
- სხეულის წონა მცირდება.
თერაპიულ დიეტას პრაქტიკულად არ აქვს უარყოფითი მხარეები. ზოგიერთ პაციენტს სწრაფად ბეზრდება დიეტური შეზღუდვები, ცხელი სანელებლების გამოყენების აკრძალვა და შემწვარი საკვების მოხმარება. თუმცა, თუ დაიცავთ დიეტურ დიეტას, 1-2 კვირაში შეგიძლიათ მთლიანად მოიცილოთ გულძმარვის სიმპტომები.
მომატებულ მჟავიანობას, რომელსაც ასევე გულძმარვას უწოდებენ, მკურნალობენ მთელი რიგი ღონისძიებებით და ერთ-ერთი მთავარი თერაპიული დიეტაა. იმისათვის, რომ თავი კარგად იგრძნოთ და მოულოდნელი შეტევები არ განიცადოთ, ასეთი დიეტა ყოველდღე უნდა დაიცვათ და ის ცხოვრების წესად აქციოთ.
კუჭის მჟავიანობის პრობლემების დროს ჯანსაღი დიეტის დაცვა გამოჯანმრთელების წინაპირობაა.
გულძმარვის მკურნალობა დიეტით
მაღალი მჟავიანობის დიეტით მკურნალობისას, უნდა გესმოდეთ ის ფაქტი, რომ შესაძლოა ზოგიერთი სახის საკვები, რომლებზეც გიყვარდათ და უარი არ შეგეძლოთ, მაინც სამუდამოდ უნდა გამოირიცხოთ სიიდან. როგორიც არ უნდა იყოს პროგრამა შემუშავებული თქვენთვის, ის აუცილებლად შეიცავს 2 ძირითად პუნქტს:
- დიეტის დაცვა დაავადების გამწვავების პერიოდში;
- დიეტა იმ პერიოდში, როცა რემისიაში ხართ.
ნუ შეგეშინდებათ და არ ინერვიულოთ, რომ ვერ გაუმკლავდებით ან ადვილი არ იქნება. გულძმარვის დიეტა მრავალფეროვანი და ჯანსაღია. ეს დიეტა გახდება შესანიშნავი ჯანმრთელობისა და ხანგრძლივი რემისიის საფუძველი.
დიეტური მკურნალობის სამი პრინციპი.
თუ გაქვთ ძლიერი წვის შეგრძნება საყლაპავის მიდამოში, ეს არის საჭმლის მომნელებელი სფინქტერის არასწორი ფუნქციონირების შედეგი, რომელიც მდებარეობს კუჭსა და საყლაპავს შორის. განვიხილოთ სამი ძირითადი წესი:
- მექანიკური, რომლის მთავარი ამოცანაა მთლიანად ამოიღონ პროდუქტები უხეში ბოჭკოვანი ბოჭკოვანი შემადგენლობიდან, რადგან მათი მონელება რთულია. ამ პროდუქტებში შედის პარკოსნები, სოკო და მარცვლეულის ზოგიერთი სახეობა. ქატო არ უნდა მიირთვათ.
- თერმული, შედგება არა მხოლოდ საკვების შეზღუდვაში, არამედ მათ სწორ მომზადებასა და მოხმარებაში. მათი მიღება რეკომენდებულია საშუალო ტემპერატურაზე.
- ქიმიური, რომლის მთავარი პრინციპია მთლიანად უარი თქვას საკვებზე, რომელიც იწვევს ძლიერ წვის შეგრძნებას.
სწორი კვების საიდუმლოებები
სასარგებლოა დღეში მინიმუმ 1 ლიტრი წყლის დალევა ასე რომ, აუცილებელია გულძმარვის დაბალანსებული დიეტის შემუშავება. ის უნდა შეიცავდეს ცილებს (100 გ-მდე), ცხიმებს (90 გ) და ნახშირწყლებს (450 - 500 გ). აუცილებელია მარილის შეზღუდვა (10 გ/დღეში). დალიეთ მინიმუმ 1-1,5 ლიტრი ჩვეულებრივი სასმელი წყალი დღეში.მაგრამ შეეცადეთ შეზღუდოთ წვენები და მჟავე კომპოტები, ან დალიოთ ისინი განზავებული.
ეცადეთ იკვებოთ ხშირად, დღეში 5-6-ჯერ მცირე ულუფებით ყოველ 2-3 საათში. კუჭს გაუადვილდება შიგთავსის მონელება, რაც მას ზედმეტ დამატებით ტვირთს გაათავისუფლებს.
არ არის მიზანშეწონილი შემწვარი, ცხარე, ცხიმიანი საკვების მიღება, რადგან ეს ქმნის აგრესიულ მჟავე გარემოს კუჭში. შეგიძლიათ ბოსტნეული ჩაშუშოთ ცოტა ზეთით ან გამოაცხვოთ ღუმელში. დივერსიფიკაცია გაუკეთეთ თქვენს დიეტას მსუბუქი რძის და ფერმენტირებული რძის პროდუქტებით. რიაჟენკა, უშაქრო იოგურტი, უცხიმო ხაჭო იქნება დიეტის მდიდარი დამატება.
ფრთხილად იყავით უმი ბოსტნეულით და ხილით. რადგან ისინი აძლიერებენ კუჭში მარილმჟავას გამოყოფას, რაც მაშინვე გამოიწვევს წვის შეგრძნებას. უმჯობესია გამოაცხვოთ ან მოხარშოთ.
თქვენ უნდა დაიცვათ დიეტა ექვსი თვის განმავლობაში. თუ მკურნალობა დაგეხმარებათ და თავს უკეთ გრძნობთ, სცადეთ დაამატოთ ისეთი საკვები, რომელიც ადრე არ იყო დაშვებული. მაგრამ გააკეთეთ ეს თანდათან, ნელ-ნელა.
გაზრდილი მჟავიანობით
რომელი საკვებია საჭირო გადახედვა და აღმოფხვრა? ბოსტნეული, კერძოდ შემწვარი კარტოფილი, კარტოფილი ფრი, მჟავე პომიდორი, უმი ხახვი. ხილი - ძირითადად ციტრუსები (ფორთოხალი, ლიმონი, ცაცხვი, გრეიფრუტი). მოცვის, პომიდვრის, ციტრუსის წვენები. ხორცი - გამორიცხეთ მთლიანად შემწვარი, სადაც ცხიმის ფენებია (სტეიკი). რძის პროდუქტები - ყველი და არაჟანი ცხიმიანობით, ხაჭო, ტკბილი რძის კოქტეიკი, ნაყინი. მზა კერძები - მჟავე კომბოსტოს წვნიანი და ბორში, ბულიონები ბოსტნეულისგან, როგორიცაა კომბოსტო, სოკო და თევზი, შემწვარი საკვები.
რაც შეეხება სასმელებს, აკრძალულია ყველა სახის ყავა, ძლიერი შავი ჩაი, ალკოჰოლი და ტკბილი გაზიანი სასმელები.დესერტებში საკუთარი თავის შეზღუდვა მოგიწევთ. აუცილებელია გამორიცხოთ შოკოლადი და პროდუქტები, რომლებიც შეიცავს ცხიმოვან კარაქს. რაც შეეხება სანელებლებს, მოერიდეთ წიწაკას, ძმარს, პიტნას, ლიმონის ბალზამს და მწნილს.
როგორ ვიკვებოთ წვის და გასტრიტის დროს?
გულძმარვისა და გასტრიტის დიეტა მოიცავს ცნობილ და ხელმისაწვდომ წესებს. პირველ რიგში, ყველა საკვები უნდა იყოს ორთქლზე მოხარშული ან გამომცხვარი. მეორეც, მოერიდეთ მარილის ჭარბ მიღებას. არ ინერვიულოთ, გარკვეული პერიოდის შემდეგ თქვენ შეეგუებით იმ ფაქტს, რომ თქვენი საკვები არასაკმარისად მარილიანია. შეშუპება, რომელიც დამატებით სტრესს აყენებს სხეულს, გაქრება.
ამ დიეტის შესანიშნავი კერძია ბოსტნეულის ბულიონით დამზადებული სუპები. დაამატეთ რამდენიმე სახეობის მარცვლეული და ვერმიშელი. შეაზავეთ ეს წვნიანი მცირე რაოდენობით ნაღებითა და მწვანილით. თუ გასტრიტი გაქვთ, არ არის მიზანშეწონილი ახალი პურის ჭამა. გააშრეთ, ან გააკეთეთ კრეკერი.
ხორცზე უპირატესობა უნდა მიანიჭოთ კურდღლის და უტყავი ქათამს, ხბოს ხორცს და ინდაურსაც უხდება. მიირთვით ორთქლზე მოხარშული ან გამომცხვარი თევზი.
რძე ასევე გააფართოვებს თქვენს დიეტას. შეგიძლიათ მიირთვათ ფაფა რძით, გამომცხვარი ჩიზქეიქით, ხაჭოთი, ნაღებით, არაჟანით და კეფირით.
რა მოვამზადოთ წვისა და წვის დროს?
დიეტა გულძმარვისა და წიაღის დროს გამორიცხავს საკვებს, რომელიც იწვევს კუჭში წვის შეგრძნებას. რა შეგიძლიათ მიირთვათ, თუ გულძმარვა გაქვთ?
- კარტოფილი. სასარგებლო იქნება მოხარშული, მის ფორმაში. ამ გზით ის მაქსიმუმ სასარგებლო მიკროელემენტებსა და ვიტამინებს შეინარჩუნებს.
- უცხიმო ქათამი: გამომცხვარი, ორთქლზე მოხარშული კოტლეტი და ხორცის ბურთულები ნაღების სოუსით, შემწვარი ქათამი და ა.შ.
- თევზი, სასურველია მჭლე ჯიშები.
- შეგიძლიათ ორთქლზე მოხარშოთ ყვავილოვანი კომბოსტო, ნიახური და ასპარაგუსი.
- შვრიის ფაფა არის ვიტამინებისა და ბოჭკოს მაქსიმალური შემცველობის საწყობი.
- ხორბლის მარცვლეული შეიცავს ორგანიზმისთვის საჭირო სასარგებლო ნახშირწყლებს.
წვის და მეტეორიზმის დროს
დიეტა გულძმარვისა და შებერილობის დროს უნდა შედგებოდეს საკვებისგან, რომელიც შეიცავს ბოჭკოს მაქსიმალურ რაოდენობას. თუ გაბერილი ხართ, შეზღუდეთ რძის პროდუქტების მიღება, მაგრამ შეგიძლიათ მიირთვათ იოგურტი და უცხიმო კეფირი. ქათმის, ხბოს და კურდღლის დიეტურმა ხორცმა უნდა შეცვალოს ცხიმოვანი ჯიშები. შეცვალეთ ყავა და ძლიერი შავი ჩაი მცენარეული ჩაით, როგორიცაა გვირილა, პიტნა და წმინდა იოანეს ვორტი.
თუ შესაძლებელია, გამოაცხვეთ ბოსტნეული და არამჟავე ხილი, რომლებიც იწვევენ კუჭის მჟავიანობის მატებას. ამ გზით თქვენ ანეიტრალებს მჟავებს, რომლებიც იწვევენ ფერმენტაციას და გაზის წარმოქმნას.
კვება ორსულობის დროს
გულძმარვის თავიდან ასაცილებლად რეკომენდირებულია ტკბილეულის გადაჭარბება არ მოხდეს. ორსულობის დროს მთავარი წესი, რომელიც დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ გულძმარვა, არის ზომიერად და სწორად ჭამის მცდელობა. არსებობს მოსაზრება, რომ მომავალი დედა ვალდებულია ჭამოს ორზე, მაგრამ ეს განცხადება არასწორია. ჭარბი ჭამით თქვენ რისკავთ, ჯერ ერთი, არასასურველი წონაში მოიმატოთ და მეორეც, მუცელი მუდმივად გადაიტვირთოთ, რის შედეგადაც გექნებათ წიაღები, გულძმარვა და შებერილობა.
მოერიდეთ ცხიმიან საკვებს და ტკბილეულს ცხიმიანი შიგთავსით.ლიმონათები და მჟავე წვენები წვის შეგრძნებას გამოიწვევს. მენიუდან გამორიცხეთ ცხელი სოუსები და სანელებლები და შემწვარი საკვები ბევრი ზეთით. დალიეთ მცენარეული ჩაი გვირილით და პიტნით. მათ აქვთ დამამშვიდებელი ეფექტი კუჭზე და გულძმარვა ამ შემთხვევაში იკლებს.
კვება წვისთვის
გულძმარვის დროს სწორი კვება, კარგად შემუშავებული დიეტა გაგათავისუფლებთ ძლიერი გულისრევისგან. რა შეგიძლიათ მიირთვათ, თუ გულძმარვა გაქვთ?
- ჩირი და ხილი (არა მჟავე), ბანანი, საზამთრო, ნესვი, ნექტარი;
- მოხარშული ქურთუკი კარტოფილი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ბროკოლი, ახალგაზრდა სტაფილო;
- ჯანსაღია ცოტაოდენი უცხიმო თევზის, ხბოს ხორცის, უკანო ქათმის და ინდაურის ჭამა;
- შეგიძლიათ მიირთვათ ხაჭო, არაჟანი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, კეფირი;
- ცომეული, როგორიცაა მრავალმარცვლოვანი და სიმინდის პური, ჯანსაღია; თეთრი და ყავისფერი ბრინჯი;
- ამ დიეტის დროს ასევე დასაშვებია მარშამლოუ, მარმელადი და მარშამლოუ.
რა საკვები უნდა მიირთვათ სიფრთხილით, როდესაც გაქვთ წვის შეგრძნება?
- ხილიდან - მჟავე ვაშლი, მარწყვი, ყურძენი, ატამი, ჟოლო;
- ბოსტნეული - ცხელი ხახვი და ნიორი, ახალი და მწნილი კომბოსტო;
- შემწვარი კვერცხი;
- შემწვარი თევზი, ჰოთ-დოგი, საკვები ცხარე სუნელებით, შემწვარი ხორცის პროდუქტები;
- რძე, უცხიმო ყველი, მსუბუქი იოგურტი, თხელი კაკაო რძით;
- ახალი ცომეული, პური ნიორით;
- ტკბილი სოდა, ლუდი.
ყველას განუცდია უსიამოვნო წვის შეგრძნება მკერდში, რომელსაც თან ახლავს მწარე გემო პირში. ასე იჩენს თავს გულძმარვა. სწორი კვება და ჯანსაღი გასტრონომიული ჩვევები ერთადერთი გზაა მისგან ერთხელ და სამუდამოდ თავის დასაღწევად.
პროპორციის გრძნობით
მაღალკალორიული და ცხარე საკვები, საჭმელები სირბილის დროს, ხშირი ჭარბი კვება და სტრესი გულძმარვის ძირითადი მიზეზებია. თუ ის გახდა თქვენი განუყრელი თანამგზავრი, თქვენ სასწრაფოდ უნდა გადახედოთ პრინციპებს. უპირველეს ყოვლისა, შეამცირეთ პორციები და გაზარდეთ კვება 6-7-ჯერ დღეში, მათ შორის თანაბარი ინტერვალით. შეეცადეთ ჭამოთ ნელა, ყოველი ლუკმა საფუძვლიანად დაღეჭოთ. და არავითარი სენდვიჩები, ღვეზელები და ფუნთუშები, გადაყლაპული გადაუდებელ საქმეებს შორის.
დივანზე დასვენება გულიანი ლანჩის შემდეგ ასევე არ არის საუკეთესო იდეა. ამ მდგომარეობაში, კუჭის შიგთავსი მიისწრაფვის საყლაპავისკენ, ჩუმად მონელების ნაცვლად. ეს ნიშნავს, რომ გულძმარვას დიდი დრო არ დასჭირდება. ჭამის შემდეგ მოკლე გასეირნება ბევრად უფრო ჯანსაღია. თუ სიარული არ შეგიძლია, დაჯექი სკამზე საზურგეზე. წესად აქციეთ მცენარეული ჩაის დალევა კალამუსიდან, წმინდა იოანეს ვორტიდან ან გვირილის ფესვიდან ყოველ ჯერზე ჭამის შემდეგ. ეს შეამცირებს კუჭის მჟავას კონცენტრაციას და ხელს უშლის გულძმარვის განვითარებას. და საერთოდ, დღის განმავლობაში ბევრი სითხე ზედმეტი არ იქნება. უბრალოდ არ დალიოთ 2 ჭიქაზე მეტი წყალი ან სხვა სასმელი ერთ სესიაზე.
განსაკუთრებით მტკივნეულია ღამით გულძმარვის შეტევები. ამის მიზეზი საღამოს მძიმე ვახშმებია. უარი თქვით მათზე და გარანტირებული გექნებათ ჯანსაღი, ჯანსაღი ძილი. თუ დაავადება ქრონიკული გახდა, აზრი აქვს დღიურის შენახვას და იქ შეიყვანოთ ყველაფერი, რასაც ჭამთ. ეს აადვილებს საკვების იდენტიფიცირებას, რომელიც იწვევს გულძმარვას. ამ ჩანაწერების დახმარებით ასევე ბევრად უფრო ადვილია სწორი კვების დადგენა.
აალებადი პროდუქტები
გულძმარვასთან დაკავშირებული რთული ის არის, რომ ერთსა და იმავეს შეუძლია სხვადასხვა ადამიანში გამოიწვიოს სხვადასხვა რეაქცია. ამიტომ, თერაპიული დიეტის შექმნისას მნიშვნელოვანია ინდივიდუალური მიდგომა. გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან და გაარკვიეთ, რა არის შესაძლებელი გულძმარვის დროს და რა არა თქვენს შემთხვევაში.
ამასთან, არის საკვები, რომელიც აუცილებლად გამორიცხულია რაციონიდან. უპირველეს ყოვლისა, საუბარია ცხიმიან და შემწვარ საკვებზე. ეს არ ნიშნავს იმას, რომ სამუდამოდ უარი უნდა თქვათ საყვარელ ხორცზე, თევზზე ან კარტოფილზე. უბრალოდ შეწყვიტეთ მათი შეწვა ზეთში და მოხარშეთ ღუმელში, ნელ გაზქურაში და ორთქლზე. მაგრამ თქვენ მოგიწევთ დაემშვიდობოთ ცხელ სანელებლებს და სოუსებს. გამონაკლისი შეიძლება გაკეთდეს მხოლოდ ჯანჯაფილის, დარიჩინისა და კურკუმასთვის.
პომიდორი, ისევე როგორც ახალი წვენები და მათზე დაფუძნებული სოუსები, იწვევს კუჭის ლორწოვანი გარსის გაღიზიანებას. საცხობი, ტკბილი დესერტები და შაქარი ნებისმიერი ფორმით ანალოგიურ გავლენას ახდენს საჭმლის მომნელებელ ორგანოებზე. ყავისა და შოკოლადის გადაჭარბებული მიღება ასევე ემუქრება წვის შეგრძნებას საყლაპავში.
ხილებს შორის საშიშია ციტრუსები და მათგან დამზადებული სასმელები. მით უმეტეს, თუ ისინი ცარიელ კუჭზე მიირთმევენ. შაქრიანი სოდა ასევე უნდა ამოიღოთ რაციონიდან. შაქრის აკრძალული რაოდენობის გარდა, ისინი შეიცავს ნახშირორჟანგს. ის ჭიმავს კუჭის კედლებს და სარქველს, რომელიც გამოყოფს მას საყლაპავისგან. შედეგად, საკვების ნაწილი შეიძლება ზევით აწიოს და გამოიწვიოს გულძმარვა. განსაკუთრებული სიფრთხილით უნდა გამოიყენოთ მარინადები, მწნილები, მდიდარი ბულიონები, ხახვი, ნიორი, მჟავე კენკრა და პიტნა.
ცეცხლის მენიუ
ბევრია, რაც ხელს უწყობს გულძმარვას. მთავარია არა მხოლოდ მათი სწორად შერჩევა, არამედ სწორად მომზადებაც. ხორცი უნდა იყოს უცხიმო, გამომცხვარი, მოხარშული ან ჩაშუშული. ამავდროულად, უარი თქვით ცხოველურ ცხიმებზე მცენარეული ზეთის სასარგებლოდ. საქონლის, ხბოს და ქათმის მკერდი უსაფრთხოა საჭმელად. ნებისმიერი უცხიმო თევზის მსგავსად. მიირთვით მათ ბროკოლთან, პიჯაკის კარტოფილთან, გოგრასთან, ყაბაყთან, კიტრთან, ჭარხალთან, სტაფილოს ან ლობიოსთან ერთად, როგორც გარნირად. სხვათა შორის, გულძმარვის დროს ძალიან სასარგებლოა კარტოფილის, სტაფილოსა და კიტრის ახალი წვენები. მათი დალევა რეკომენდებულია ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე.
შვრიის ფაფა არის კერძი ყველა შემთხვევისთვის, მათ შორის გულძმარვისთვის. მისი მონაცვლეობა შეიძლება ბრინჯის, ფეტვისა და წიწიბურის ფაფით. ფრთხილად შეარჩიეთ რძის პროდუქტები. უცხიმო ნატურალური იოგურტები, ხაჭო და რძე შესაფერისია სამკურნალო დიეტისთვის. ყველებისთვის უპირატესობა მიანიჭეთ ტოფუს, ფეტას და მოცარელას. შეგიძლიათ მოხარშული კვერცხი კვირაში რამდენჯერმე დაუშვათ. ასევე, შეეცადეთ ნაკლებად ხშირად მიირთვათ ახალი პური. უმჯობესია, თუ ის გუშინ მზადდება, იდეალურად მთლიანი მარცვლეულის ან სიმინდის ფქვილისგან.
ტკბილი ხილი შესანიშნავი საკვებია გულძმარვის დროს. პროფილაქტიკისთვის შეგიძლიათ მიირთვათ ბანანი, ახალი ან პიურეში. ვაშლი და მათზე დაფუძნებული წვენი ასევე კარგად უმკლავდება ამ ამოცანას. თუ გულძმარვის შეტევას გრძნობთ, ნელ-ნელა უნდა დაითხოვოთ 1 ჩ.კ. თაფლი ერთი მუჭა უმი ნუში სწრაფად აშორებს ზღვარს. ჯანჯაფილის დეკორქცია ასევე დაგეხმარებათ მკერდში ცეცხლის ჩაქრობაში. მოვხარშოთ 1 ჩ.კ. ახალი ფესვი 250 მლ წყალში 5 წუთის განმავლობაში, გაატკბეთ თაფლით და გააცივეთ ნარევი. მიიღეთ დეკორქცია ყოველდღე და მალე დაივიწყებთ რა არის გულძმარვა.
