دسته گل توت فرنگی در کاغذ. کلاس اصلی دسته گل آب نبات: انواع توت ها و گل های توت فرنگی
این یک دکوراسیون غیر معمول و معطر از میز جشن هر رویداد رسمی است. دسته گل توتمناسب برای تولد، عروسی، سالگرد یا یک مهمانی ساده. ساخت یک میز جشن با چنین دسته گل هایی بسیار شیک، روشن و غیر معمول به نظر می رسد.
دسته گل میوه و توت- این یک هدیه واقعاً مجلل است، هم خوشمزه و هم زیبا. مطمئناً همه با چنین هدیه ای خوشحال خواهند شد.
شما می توانید تولید چنین دسته گل آب نباتی را به استادان حرفه ای سفارش دهید، اما هدایای دست ساز بسیار ارزشمندتر هستند.
بنابراین، این بار یک آموزش تصویری دقیق در مورد ساخت را به شما نشان خواهم داد دسته گل توت فرنگی دست ساز. ما یک سبد تابستانی با انواع توت ها و شیرینی ها جمع می کنیم.
برای درست کردن دسته گل از توت فرنگی، شیرینی «والس پاییزی» و برگ جعفری استفاده می کنیم.بله، درست خواندید، برگ جعفری. در واقع، برای تزئین یک دسته گل توت فرنگی، می توانید از هر سبزی که در باغ یا قفسه فروشگاه پیدا می کنید استفاده کنید.
به نظر من خیلی مهم است که توت ها خیلی رسیده نباشند. توت فرنگی باید تازه، سفت و سالم باشد. در غیر این صورت، بسیار چروک می شود و به سرعت در یک دسته گل خراب می شود. اما ما باید زمان داشته باشیم تا آن را بدهیم و شخصی که دسته گل توت-آب نبات در نظر گرفته شده است نیز کمی ایستاده است. فکر می کنم شما را از اهمیت کیفیت توت ها متقاعد کردم.
برای تهیه یک دسته گل توت آب نبات نیز به این موارد نیاز دارید: قیچی، خلال دندان، نوار چسب، یک سبد با پایه فوم.
در ابتدا تهیه سبد برای دسته گل. به جای سبد، می توانید یک گلدان، یک قابلمه و اتفاقاً هر ظرفی که دوست دارید بردارید. سبد باید با فوم پیچیده شده در فیلم گل پر شود. خلال دندان با انواع توت ها و شیرینی ها را به این پایه می چسبانیم. سیخ می چسبانیم و به دسته گل شکل دلخواه می دهیم. فضای بین توت ها را با سبزی پر می کنیم.
چنین هدیه خوشمزه ای باید در اسرع وقت خورده شود.:
برای مدت طولانی دسته گل توت "زندگی نخواهد کرد".
دسته های توت می توانند بسیار متنوع باشند. به عنوان مثال، در اینجا گزینه های عالی برای ایجاد عاشقانه، برای عروسی و به عنوان هدیه برای یک عزیز وجود دارد.
قلب توت فرنگی و گل
دسته های توت فرنگی با گل
دسته های میوه و توت. دسته های توت فرنگی و آناناس.
یک دسته از میوه ها با دستان خود افزودنی اصلی و جالب به هدیه اصلی یک مرد تولد در 8 مارس یا فقط یک نشانه غیر معمول از توجه به شخصی است که می خواهید به طرز دلپذیری شگفت زده کنید. علاوه بر این، ایده های زیادی برای ایجاد این شکوه وجود دارد. ما چندین کلاس کارشناسی ارشد برای مبتدیان آماده کرده ایم که به شما کمک می کند تا به سرعت و با حداقل زمان یک ترکیب میوه شگفت انگیز را جمع آوری کنید.
9 میوه و توت محبوب برای یک دسته گل
ایجاد یک دسته گل غیر معمول همیشه با انتخاب میوه ها شروع می شود. هر میوه ای را با در نظر گرفتن ترجیحات طعمی شخصی که هدیه برای او در نظر گرفته شده است، یا با هدایت خواسته های شخصی انتخاب کنید. "گلفروشان" اغلب از میوه ها یا انواع توت های زیر برای خلق شاهکارهای خود استفاده می کنند:
- سیب رهبر بدون شک برای این ترکیبات است. میوه های قوی، متراکم، قرمز، زرد، سبز برای مدت طولانی تازه باقی می مانند، به خوبی رشته می شوند و ارزان هستند.
- مرکبات (پرتقال، لیمو، لیموترش، گریپ فروت). رایحه مشخص و پوست قوی آنها برای دسته های میوه ای مناسب است.
- نارنگی ها آنها به طور جداگانه قابل ذکر هستند. اندازه مناسب و طعم عالی میوه آنها را به افزودنی عالی برای هر میوه آرایی تبدیل می کند. نارنگی های کوچک به خوبی با گل های بزرگ پرتقال یا آناناس ست می شوند. چنین دسته گلی ملایم و نه حجیم به نظر می رسد.
- آلو، کیوی، زردآلو - میوه هایی با اندازه فشرده به راحتی روی سیخ رشته می شوند. از میوه های کامل با اندازه های کوچک استفاده کنید.
- انار برجسته هر دسته گلی خواهد بود. ساختار متراکم انار اجازه می دهد تا آن را به چهار قسمت یا بیشتر برش دهید، در حالی که دانه ها از پوست نمی افتند.
- آناناس نیز به طور موثر ترکیب را تکمیل می کند. برای دسته گل های بزرگ، از میوه های متوسط استفاده می شود یا گل ها از خمیر بریده می شوند.
- انواع توت ها روی شاخه ها (انگور، گیلاس، گیلاس) نقش لوازم جانبی کوچک را در دسته گل بازی می کنند، ظاهر اصلی خود را برای مدت طولانی به دلیل عدم وجود سوراخ حفظ می کنند.
- انجیر، کامکوات، میوه شور و سایر میوه های کوچک عجیب و غریب؛
- توت فرنگی با عطر و بوی منحصر به فرد خود برجسته ترین دسته گلی خواهد بود.
در واقع، تصویر ترکیب تنها با تخیل شما محدود می شود. نکته اصلی این است که نتیجه یک دسته گل هماهنگ است که در آن همه اجزاء مناسب به نظر می رسند.
برای یک دسته گل، فقط توت ها یا میوه های رسیده را انتخاب کنید. اما دقت کنید که خیلی آبدار نباشند. در غیر این صورت فقط روی سیخ ها می لغزند.
همه میوه ها را کاملا بشویید، خوب خشک کنید، ساقه ها را جدا کنید، دانه ها را تمیز کنید. بهتر است بلافاصله قبل از اهدا، اجزا را برش دهید، آنها تیره نمی شوند، ظاهر تازه اولیه خود را حفظ می کنند. یا میوه را با آب لیمو بپاشید. در مورد موز نیز از آنها استفاده می شود، اما فقط پس از لعاب دادن به طوری که میوه ها سیاه نشوند.
محلول آب، آب لیموی تازه، ژلاتین و کنیاک طراوت دسته گل را برای مدت طولانی تری حفظ می کند و به اجزای آن جلوه زیبایی براق می بخشد. هر یک از مواد را به ترکیب آغشته کنید و در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد. پس از 30-40 دقیقه، روش را دوباره تکرار کنید.
اگر بعد از رشته کردن میوه، نوک سیخ ها نمایان بود، می توان آن ها را با نیمه های انگور بستن. همچنین می توان از آن برای پشتیبانی از عناصر بزرگتر استفاده کرد. به عنوان مثال، گل هایی که از تفاله آناناس بریده شده اند. سپس ابتدا یک انگور و سپس یک گل تزئینی نخ می‌کنند.
اگر دسته گل به تولد بزرگسالان می رود، انگورها را برای چند دقیقه در الکل قرار دهید (کنیاک بهترین است) و توت ها طعم تند غیر معمولی پیدا می کنند.
علاوه بر یک چاقوی معمولی، می توانید میوه ها را با یک برش یا چاقوی مخصوص برش دادن سبزیجات و میوه ها به زیبایی برش دهید. همچنین برای این منظور از رنده های مخصوص استفاده می شود، الگوها با چاقوهای تایلندی یا سایر وسایل حکاکی (چاقوی پایک، چاقوی هندوانه مثلثی، چاقوی پوسته پوسته، با بخش مربع و غیره) بریده می شوند.
می توانید از وسایل آشپزخانه استفاده کنید. همه چیز به ایده و تخیل طراحی شما بستگی دارد. به عنوان مثال، هسته میوه با برش های فلزی شیرینی با لبه ها جدا می شود، توپ ها با قاشق بستنی درست می شوند.
برای دسته گل میوه چه قاب بسازیم
آماده شدن برای کار:
- ظرف با ته گرد (گلدان گل، چراغ سقفی، کاسه شیشه ای)؛
- نوار چسب و چسب (به طور ایده آل PVA)؛
- فیلم غذا؛
- نخ های روشن (پشمی یا اکریلیک)؛
- روبان برای تزئین دسته؛
- سیم
چطور انجام دادن:
- ظروف آماده شده را وارونه کنید، پایه را محکم با فویل بپیچید، با نوار چسب بزنید.
- مقدار زیادی چسب PVA روی فیلم بمالید، شروع به چسباندن نخ کنید. سفارش می تواند هر کدام باشد. از همه مهمتر از فیلم فراتر نروید. لطفا توجه داشته باشید: هرچه قاب بالاتر باشد، بسته بندی بدتر هدیه اصلی را نگه می دارد.
- پس از اتمام کار با اولین لایه نخ، یک لبه سیمی تشکیل دهید: ابتدا نازک تر، سپس سیم پیچ را ضخیم کنید تا یک دسته بسازید.
- سپس لایه دوم نخ را به ترتیب تصادفی بچسبانید تا سیم بسته شود.
- در پایه، جایی برای تثبیت سیخ ها با میوه بگذارید.
- قاب را مدتی بگذارید تا خوب خشک شود سپس آن را از پایه جدا کنید.
این نسخه از قاب برای دسته های غیر حجیم از میوه ها یا انواع توت ها استفاده می شود که با گل های تازه یا برگ های تزئینی تکمیل می شود.
ساخته شده از سیم ضخیم به عنوان یک ابزار مفید، به انبردست نیاز دارید.
ترتیب کار به شرح زیر خواهد بود:
- یک لیوان یا یک میله گرد چوبی بردارید، چندین بار با یک حلقه محکم آن را با سیم بپیچید. سیم را ثابت کنید، انتهای آن را از پایه عبور دهید. این دسته دسته گل خواهد بود.
- سپس یک دایره سیم بزرگ درست کنید، انتهای آن را دوباره به دسته بیاورید. پایه را هر بار با یک سیم پیچ اضافی تقویت کنید و انتهای سیم را به دسته بیاورید.
- شما باید حدود 5-6 سیم پیچ بسازید.
این قاب قادر به مقاومت در برابر ترکیبات حجیم سیب، مرکبات است.
گزینه های دیگر
اگر قصد ارائه یک دسته گل در جعبه را دارید، باید یک پایه نرم تهیه کنید که سیخ ها در آن گیر کنند. می توانید یکی از گزینه های زیر را انتخاب کنید:
- خمیر نمک سفت؛
- اسفنج گل یا فوم مخصوص (فروخته در گل فروشی ها)؛
- فوم نرم
جعبه را با یک دستمال یا پارچه بپوشانید، پایه را در آنجا قرار دهید و شروع به جمع آوری دسته گل کنید و سیخ ها را با انواع توت ها یا میوه ها به پایه آماده شده بچسبانید.
ترکیبات میوه
نحوه درست کردن یک دسته گل خوراکی از انواع توت ها: دستورالعمل برای مبتدیان
به لطف فناوری ساده مونتاژ یک دسته گل خوراکی، حتی مبتدیان در این تجارت دشوار نخواهند بود با کار کنار بیایند و مرد تولد را با یک هدیه اصلی شگفت زده کنند:
- پایه خمیر نمک را آماده کنید. باید تنگ باشد؛
- یک گلدان کوچک را با دستمال کاغذی بپوشانید، خمیر را در یک ظرف قرار دهید.
- گیلاس رشته ای، توت فرنگی، کیوی خرد شده روی سیخ؛
- اکنون به جمع آوری ترکیب بروید.
- ابتدا سیخ های توت فرنگی را در فواصل زمانی معین به خمیر بچسبانید.
- سپس سیخ های کیوی و آلبالو را در ظرفی قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که همان میوه ها در کنار یکدیگر نیستند.
- همه جاهای خالی باید پر شود.
- پایه را می توان با شوید تزئین کرد تا خمیر را بپوشاند.
- یک دستمال یا کاغذ هدیه روشن بردارید، یک ظرف را با یک دسته گل بسته بندی کنید، آن را با یک روبان ساتن یا ریسمان ضخیم ببندید.
از آنجایی که میوه های موجود در ترکیب بریده شده اند، توصیه نمی شود دسته گل را برای مدت طولانی نگهداری کنید.
دسته گل میوه کامل: عکس گام به گام برای مبتدیان، کلاس کارشناسی ارشد
برای چنین ترکیبی، میوه های مختلف مناسب هستند. برای اصلی ساختن دسته گل، میوه های هم رنگ یا سایه های مشابه را انتخاب کنید. از میوه های خشک، ادویه ها یا سبزیجات به عنوان عناصر تزئینی اضافی استفاده کنید.
مواد را آماده کنید: سیب، کیوی، نارنگی، زردآلو. برای تزئین - جعفری و برگ های تازه کاهو. همچنین کاغذ بسته بندی ضخیم (زرد، سبز یا نارنجی) تهیه کنید.
میوه ها را بشویید، با دستمال کاغذی خوب خشک کنید. هر میوه را به سیخ بکشید.
در مرحله بعد، به جمع آوری دسته گل بروید. سیخ هایی را با مواد خوراکی در پایه بچسبانید تا میوه های یکسانی در آن نزدیکی نباشد. ترکیب را با برگ های کاهو و جعفری تزئین کنید، با کاغذ بپیچید. علاوه بر این، لفاف را با روبان یا مهره های زیبا تزئین کنید.
اگر می‌خواهید یک هدیه اصلی ارائه دهید و زمان کمی برای تهیه یک هدیه صرف کنید، سعی کنید یک سبد میوه درست کنید:
- خرید یک سبد با اندازه مناسب و مقدار مناسب از میوه های مختلف؛
- یک پارچه نرم یا یک دستمال تزئینی زیبا در کف سبد قرار دهید.
- میوه را خوب بشویید، با حوله کاغذی خشک کنید.
- آنها را به شیوه ای آشفته قرار دهید، نمونه های بزرگتر و قوی تر را در پایین قرار دهید (سیب، گلابی، انار). میوه هایی را که می توان چروک کرد (کیوی، موز، هلو) را در بالا قرار دهید.
- ترکیب را با شاخه هایی با برگ یا سایر عناصر تزئینی تزئین کنید.
تبریک برای یک دسته میوه
علاوه بر هدیه اصلی، یک تبریک در نظم یا نثر خواهد بود.
تا صد سال زندگی کنید!
شما باید این دسته گل را بخورید!
توت فرنگی، انگور،
نارنجی، انار رسیده!
سریع بگیر
هدیه ما با یک آرزو:
شادی، سلامتی،
جوانی، زیبایی
باشد که همیشه بی چون و چرا باشد
رویاها به حقیقت می پیوندند!
هدیه ما غیر معمول و کمی غیر معمول است،
اما بسیار مفید، تهیه شده از قلب!
ببینید این میوه ها چقدر خوب هستند!
امروز به سراغ شما آمدیم و هدایایی آوردیم!
سیب و نارنگی در این سبد کوچک
آنها شما را مثبت شارژ می کنند تا زندگی شاد باشد.
در هر صورت تجربه و مهارت لازم است. ایجاد دسته های میوه نیز از این قاعده مستثنی نیست. سعی کنید ابتدا یک میوه آرایی ارزان قیمت درست کنید. پس از همه، فقط در عمل شما تمام تفاوت های ظریف این فرآیند خلاقانه و هیجان انگیز را یاد خواهید گرفت.
زمان توت فرنگی است و با آن زمان فارغ التحصیلی. و دسته گل، دسته گل، دسته گل. آیا می خواهید دسته گل شما از بین جمعیت متمایز شود؟ اینجا گوش کن)))
برای ایجاد یک دسته گل توت فرنگی، ما نیاز داریم:
- سیخ کباب (فروش در بازار یا به قیمت ثابت)؛
- اسکاچ؛
- کاغذ کادو؛
- ابزار: قیچی، قیچی.
در واقع، همه چیزهایی که دسته گل از آن تشکیل شده است:
- توت فرنگی، آب نبات، عناصر گل.
سپس همه چیز را به سیخ می کشیم. اگر احساس می کنید که آب نبات محکم نگه داشته شده است، یک چوب برای توت فرنگی های بزرگ کافی است - 2. اگر تصمیم دارید برای مثال از سیب یا چند میوه و سبزیجات بزرگ استفاده کنید، باید 3-4 چوب برای هر کدام خرج کنید. خوب نگه داشتن
من در مورد توت فرنگی خوش شانس نبودم: به دلایلی، آنها فقط تعدادی مچاله شده در بازار پیدا کردند. دیگر وجود نداشت. و یک مشکل در عناصر گل وجود داشت: من می خواستم گل های سفید کوچکی که برای گل فروشی استفاده می شود را وارد کنم، اما معلوم شد که آنها جداگانه فروخته نمی شوند. اما هیچ مانعی برای من وجود نداشت!
در این دوره رفت شاخه های توت.
وقتی همه چیز به هم چسبیده است، می توانید یک دسته گل تشکیل دهید. گلفروشان قوانین خاصی دارند که طبق آنها جمع آوری می شود. من این کار را از روی هوس انجام دادم. اگر به قوانین علاقه مند هستید، فکر می کنم می توانید منبع معتبرتری پیدا کنید.
چوب ها را با چسب خوب می بندیم. او نیازی به پشیمانی ندارد!
چه چیزی بهتر از یک هدیه دست ساز می تواند باشد؟ اگر می خواهید یک هدیه اصلی، جالب، مفید و خوش طعم ارائه دهید، بهترین راه حل یک دسته گل میوه است. به عنوان میوه، می توانید از موز، توت فرنگی و تمشک، هلو، آناناس و خیلی چیزهای دیگر استفاده کنید. جالب است که میوه ها را می توان با کیک شکلاتی پوشاند، بنابراین نه تنها خوشمزه، بلکه زیبا و جذاب نیز به نظر می رسد. درست کردن یک دسته گل توت فرنگی در خانه هزینه و زمان زیادی را نمی طلبد، به خصوص اگر در فصل توت کادو تهیه می کنید. برای ساخت یک هدیه اصلی، فقط از کلاس استاد پیشنهادی و آموزش ویدیویی استفاده کنید.
تکنولوژی ساخت دسته گل
یک هدیه دست ساز بسیار بهتر از زیورآلات خریداری شده در فروشگاه است. به همین دلیل است که با استفاده از دستورالعمل ها و ویدیوی پیشنهادی، می توانید یک دسته گل نفیس، روشن، منحصر به فرد و فوق العاده خوشمزه از توت فرنگی با پوشش شکلاتی ایجاد کنید. مزیت اصلی این است که همه چیز را می توان با دست انجام داد.
اغراق توت فرنگی که به شکل یک دسته گل با شکلات جمع آوری شده است، به یک دکور شیک برای هر میز جشن تبدیل می شود. علاوه بر این، می توان آن را به عنوان یک هدیه، یک سوغات ارائه کرد. در مورد کودکان، آنها از چنین تزئیناتی کاملاً خوشحال خواهند شد. جالب است که حتی یک پسر مدرسه ای نیز می تواند با روند تهیه یک دسته گل کنار بیاید، اما، البته، زیر نظر بزرگسالان.
دسته گل توت فرنگی یک جایگزین عالی برای گل های معمولی است.اگر می خواهید یکی از عزیزانتان را غافلگیر کنید، یک دسته گل توت همان چیزی است که نیاز دارید. برای درست کردن آن، باید یک توت فرنگی رسیده و شیرین و همچنین ابزارهای کمکی بردارید که بدون آن هیچ چیز کار نمی کند. شما نیاز دارید: یک چاقو، خلال دندان و سیخ، قیچی و سیم.
الگوریتم ساخت دسته گل در خانه:
- ابتدا باید توت فرنگی های بزرگ، آبدار و رسیده را انتخاب کنید.
- سیخ ها را از قبل آماده کنید تا توت ها را روی آن خرد کنید.
- شکلات را در حمام بخار آب کنید یا پودر قند درست کنید.
- در کنار شما باید یک ظرف با آب یخ باشد.
- کافی است توت فرنگی ها را به سرعت در شکلات و سپس بلافاصله در آب یخ فرو کنید. در صورت لزوم، با یک پارچه خشک پاک کنید.
- در صورت تمایل می توانید با استفاده از سرنگ شیرینی پزی، لعاب را به روش دیگری بمالید.
- پس از آن، توت ها را در یک دسته گل جمع کنید و آنها را به زیبایی بسته بندی کنید.
تکنولوژی پخت و پز بسیار ساده و مقرون به صرفه است، بنابراین حتی یک دانش آموز می تواند آن را اداره کند.
رازهای ایجاد یک هدیه اصلی
هر استادی به روش های مختلف دسرهای خوشمزه درست می کند، اما هرکسی ترفندها و اسرار خود را دارد که به آنها اجازه می دهد به نتیجه عالی دست پیدا کنند. به همین دلیل است که قبل از شروع به جمع آوری یک دسته گل میوه، مهم است که نکاتی را بخوانید.
- برای ایجاد یک دسته گل توت فرنگی، باید فقط میوه های آبدار، نرم و مهمتر از همه تازه مصرف کنید. به خاطر داشته باشید که انواع توت ها قادر به ترشح آب هستند که بعداً ترکیب را خراب می کند!
- اگر توت در حین پخت شکسته شد، از آن استفاده نکنید. به نظر می رسد که شکستگی نامحسوس است ، اما پس از یک ساعت توت شروع به آب میوه می کند و حتی بیشتر از هم می پاشد.
- برای تزئین بیشتر دسته گل توت، می توانید روی مایه شکلاتی پاشیدن غذا، تکه های نارگیل یا آجیل خرد شده بپاشید.
- اگر دسته گل از انواع توت های بریده شده تشکیل شده است، آن را از قبل درست نکنید، در غیر این صورت نتیجه خیلی شما را خوشحال نخواهد کرد.
یک دسته گل یا هدیه خودساخته همیشه ارزش بیشتری نسبت به دسته گل خریداری شده دارد. بنابراین، بسیاری علاقه مند هستند که چگونه با دستان خود یک دسته گل توت فرنگی درست کنید؟از این گذشته، این هدیه هر جشنی را تزئین می کند، چه جشن، تولد، سالگرد یا عروسی.
اگر از دسته گل های معمولی خسته شده اید و می خواهید عشق خود را به یک فرد عزیز ابراز کنید، یک دسته گل توت خلاقانه بسازید.
در یک یادداشت!کنده کاری هنر برش و تزئین سبزیجات و میوه ها است.
در اروپا و آمریکا، این مفهوم با ظهور اولین رستوران ها، زمانی که نیاز فوری به ارائه زیبای غذاها وجود داشت، به وجود آمد.
مدت ها قبل از آن، در کشورهای آسیایی، هنر تزئین ظروف مختلف در اوج محبوبیت بود. کارشناسان آشپزی ژاپنی مدت هاست متوجه شده اند که با تزئین یک غذا می توان آن را جذاب تر و اشتها آورتر کرد. و در پادشاهی سوکوتای در قرن های 11-12، دختری یک چراغ شناور را به پادشاه هدیه داد که با شکل یک پرنده و گلی ساخته شده از سبزیجات و میوه ها تزئین شده بود. او این هدیه را بسیار دوست داشت، بنابراین همه زنان را موظف به تسلط بر این هنر کرد.
امروزه حکاکی بسیار محبوب است. اصول اولیه این مهارت را می توان در خانه یاد گرفت. برای انجام این کار، باید میوه را به درستی آماده کنید و خود را با ابزار مسلح کنید. در زیر چند نکته برای دنبال کردن آورده شده است:
- قبل از شروع به ایجاد یک دسته گل توت فرنگی، باید توت ها را کاملا بشویید و خشک کنید. برای پاره کردن دم ها نباید عجله کنید، زیرا اغلب آنها به برجسته ترین ترکیب تبدیل می شوند.
- هنگام انتخاب توت فرنگی، باید توت های بزرگ، رسیده و نه خیلی آبدار را انتخاب کنید. در این مورد، همه انواع توت ها باید به شکل متقارن، بدون نقص، فرورفتگی و خراش آشکار باشند.
- بهتر است توت فرنگی را درست قبل از سرو بپزید. بنابراین، توت زمانی برای آزاد کردن آب نخواهد داشت.
- وقتی توت فرنگی ها در حین پخت از هم جدا می شوند، بهتر است از آنها استفاده نکنید. او به زودی شروع به خروج آب می کند که می تواند کل ترکیب را خراب کند.
- وقتی توت ها در شکر یا مایه شکلاتی آغشته می شوند، می توان آنها را بیشتر تزئین کرد. به عنوان مثال، توت فرنگی های پوشیده از شکلات را می توان با تکه های نارگیل یا آجیل خرد شده روی آن پاشید.
برای برش فیگور میوه ها، هنگام ایجاد یک ترکیب، از ابزارهایی مانند چاقو، برش، چاقو برش (برای برش فیگور)، چاقوی تایلندی (برای ایجاد الگوها) استفاده می شود.
این ترکیب را می توان در یک گلدان، سبد یا به شکل یک دسته گل ارائه کرد. زیر پایه گلدان و سبد که در آن سیخ هایی با انواع توت ها قرار داده شده است، خمیر، یک پارچه نرم یا یک دستمال را بردارید. گزینه های طراحی زیادی وجود دارد که در ادامه در مورد آنها صحبت خواهیم کرد.
کلاس استاد ساخت دسته گل توت فرنگی
چنین دسته گل شیک و اصیلی را هرکسی، چه مبتدی و چه حرفه ای می تواند بسازد. فرزندان خود را در فرآیند ایجاد یک دسته گل مشارکت دهید. آنها علاقه زیادی به کمک به والدین در ایجاد یک هدیه خلاقانه خواهند داشت.
در زیر یک کلاس کارشناسی ارشد برای ساخت یک دسته گل توت فرنگی آورده شده است. قبل از ساخت ترکیب، باید اجزای زیر را آماده کنید:
- توت فرنگی رسیده - 22-24 قطعه؛
- گل رز کوچک - 22-24 قطعه؛
- شاخه ها؛
- روبان؛
- سیخ چوبی یا خلال دندان؛
- کاغذ.
قبل از تهیه خود ترکیب، باید توت فرنگی های بزرگ را بشویید و خشک کنید. جدا کردن دم ها توصیه نمی شود. باید به خاطر داشت که توت نباید خیلی آبدار باشد، بنابراین توت های قوی و متراکم ترجیح داده می شوند.
جوانه های رز با توجه به اندازه خود توت فرنگی انتخاب می شوند. سپس ترکیب هماهنگ به نظر می رسد. طول سیخ ها و ساقه های گل رز باید تقریباً مطابقت داشته باشند. سپس دستورالعمل ها را مرحله به مرحله دنبال کنید:
- توت ها را با دقت روی سیخ ها بکشید. در ضمن آنها را فشار ندهید و تا انتها سوراخ نکنید. اگر توت فرنگی ها خیلی سنگین هستند، می توانید برای حمایت از توت، انگور را رشته کنید. به این ترتیب روی سیخ نمی لغزد.
- اگر دسته گل برای یک بزرگسال در نظر گرفته شده است، می توانید یک تند و تیز خاص اضافه کنید. برای انجام این کار، چند قطره الکل (رم، کنیاک) با استفاده از یک سرنگ به هر توت تزریق می شود.
- برای نگهداری بیشتر توت ها، می توان آنها را در محلول ژلاتین فرو کرد. برای تهیه آن به آب، ژلاتین و آبلیمو نیاز دارید. گاهی چند قطره کنیاک به آن اضافه می شود.
- تمام سیخ های توت فرنگی را طوری بچینید که یک دسته گل گرد ایجاد شود. در یک دایره، شروع به اضافه کردن گل کنید، و در بالای گل ها - شاخه های سبز.
- پس از مونتاژ کامل ترکیب، لازم است که تمام سیخ ها و ساقه ها را محکم ببندید. علاوه بر این، دسته گل با کاغذ تزئینی تزئین شده و یک پاپیون بسته شده است.
دسته گل توت فرنگی آماده است، باید در اسرع وقت با بهترین آرزوها به یکی از عزیزان یا عزیزان ارائه شود. در واقع، علیرغم این واقعیت که این خلاقیت آشپزی زیبا است، بسیار کوتاه است و به سرعت خراب می شود. علاوه بر دسته گل توت فرنگی، می توانید یک بطری شراب قرمز خوشمزه نیز بدهید. چنین هدیه ای ترکیب توت را تکمیل می کند.
درست کردن فراستینگ خوشمزه
همه حداقل یک بار عکس های رنگارنگ توت فرنگی در شکلات و شکر را در شبکه دیده اند. با فرو بردن توت در مایه کیک می توانید مدت بیشتری آن را نگه دارید و طعم خاصی به آن بدهید. علاوه بر این به دسته گل توت فرنگی اصالت و زیبایی می بخشد.
آیسینگ شکلاتی کلاسیک. برای تهیه آن، باید یک تکه شکلات را برای یک زوج ذوب کنید، 30-50 گرم کره یا شیر به آن اضافه کنید. فراستینگ کره صاف و براق خواهد بود. نکته مهم دیگر: سخت تر می شود، که هنگام ایجاد یک دسته گل توت فرنگی راحت است. هنگام اضافه کردن شیر، سریعتر غلیظ می شود، اما کالری کمتری خواهد داشت. طعم در هر دو مورد تقریبا یکسان است.
آیسینگ شکلاتی رنگی. یک تکه شکلات سفید را در حمام بخار آب می کنیم، سپس نیمی از لعاب را در ظرف دیگری می ریزند. رنگ قرمز در شیر حل می شود و سپس در شکلات سفید ریخته می شود. بنابراین، لعاب صورتی به دست می آید. توت های شسته و خشک شده با رنگ در لعاب فرو می روند. همچنین به سلیقه شما با مایه شکلاتی سفید بدون رنگ تزئین می شود. در صورت تمایل، توت ها را با رویه شیرینی پزی، آجیل خرد شده یا تکه های نارگیل می پاشند. پس از تزئین توت فرنگی، آنها را به مدت 10-15 دقیقه در فریزر می فرستند تا مایه کیک کاملاً یخ زده شود.
برای تهیه پودر قند فقط به دو ماده نیاز دارید - پودر قند و آب. موافقم، هر مهمانداری آنها را دارد. به 4 قاشق غذاخوری آب، 1 فنجان پودر قند اضافه کنید، مخلوط کنید تا یک توده همگن تشکیل شود و روی آتش بگذارید. با هم زدن مداوم لعاب به 40 درجه می رسد. اگر مخلوط خیلی غلیظ است، می توانید کمی آب، اگر مایع - کمی پودر قند اضافه کنید. پس از پخت، توت فرنگی ها را در آن فرو می برند. قبل از قرار دادن روی آتش، می توان رنگ ها یا طعم دهنده ها را به مخلوط اضافه کرد.
در یک یادداشت!شما می توانید نه تنها توت ها را در شکلات یا شکر آغشته کنید، بلکه روی آن ها نیز الگوهایی بسازید.
اگر فعلاً فوراً داده نشود، باید نکات ظریف دیگری را در نظر گرفت. گل رز گرما را تحمل نمی کند، بنابراین باید در جای خنک نگهداری شود.
در یک یادداشت!برای ماندگاری بیشتر گل ها، هر روز آب به اسفنج اضافه می شود.
اگر قلب تزئینی باید در هوای سرد در سطح شهر حمل شود، آن را در سلفون یا بسته بندی های دیگر بپیچید.
برای غافلگیری افراد نزدیک و عزیز، نیازی به خرج کردن پول زیادی ندارید. نکته اصلی این است که کمی از خودتان برای یک هدیه سرمایه گذاری کنید. هنگام ایجاد یک دسته گل توت کمی وقت بگذارید و صبور باشید، این تلاش ها بسیار قدردانی خواهند شد!
